ココスジャパン、「ココス」でトリュフ香るサーモンのクリームパスタと舞茸のフリットが登場する「今月のグルメ～9月～」を開催

ココスジャパンが全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では、9月1日から、「今月のグルメ～9月～」を開催する。

「今月のグルメ～9月～」では、香り高いきのこの風味を堪能できる2品が登場する。

「～トリュフ香る～サーモンときのこのクリームパスタ」は、ガーリックオイルやトリュフ塩で下味を付けたサーモンと、舞茸やしめじの旨みが楽しめる奥深い味わいの一皿とのこと。芳醇な香りのトリュフと、マッシュルームやオニオンの旨みが詰まったクリームソースは、サーモンと相性抜群だとか。クリームソースのまろやかな味わいとトリュフのリッチな香りが織りなす、秋らしい味わいのパスタを堪能してほしいという。

同時に登場する「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」は、衣のサクサクとした軽い食感と舞茸のジューシーな味わいがやみつきになる一品だとか。別添えのトリュフ塩を付けるとより華やかな香りを、レモンを搾るとさっぱりとした味わいを楽しめる。

ぜひ、近くのココスで秋の訪れを感じられる「今月のグルメ～9月～」を楽しんでほしい考え。

「～トリュフ香る～サーモンときのこのクリームパスタ」は、香り高いガーリックオイルやトリュフ塩で下味を付けたサーモンのコクと、舞茸やしめじの旨みが詰まった奥深い味わいの一皿。トリュフ香るクリームソースには、マッシュルームやオニオンの旨みをぎゅっと詰め込んだ。トリュフ塩で旨みを引き立てたサーモンのほか、舞茸やしめじ、ほうれん草などのたっぷりの具材を盛り付けている。仕上げにかけたグラナパダーノチーズのコクとトリュフの芳醇な香りが食欲をかき立てるクリームパスタとなっている。

「9月のグルメコース」は、単品で注文するより209円（税込）お得なコースとなっている。

「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」は、衣のサクサクとした食感と舞茸のジューシーな味わいがやみつきになるフリット。別添えのトリュフ塩を付けると華やかな香りを、レモンを搾るとさっぱりとした風味を楽しめる。お酒のお供や追加の一品にもぴったりな商品となっている。

［小売価格］
～トリュフ香る～サーモンときのこのクリームパスタ：1298円
9月のグルメコース：1958円
舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～：429円
（すべて税込）
［発売日］9月1日（月）

ココスジャパン＝https://www.cocos-jpn.co.jp