ザ ロイヤルパークホテル 京都四条で真っ赤な苺を存分に味わう期間限定スイーツ「あまおう苺のアフタヌーンティー2023」を販売

あまおう苺のアフタヌーンティー(イメージ)

ザ ロイヤルパークホテル 京都四条は、昨年12月26日から4月30日までの期間限定で「あまおう苺のアフタヌーンティー2023」を販売開始している。

ホテル1階レストラン「ルボンヴィーヴル」で提供しているアフタヌーンティー、今回は、昨年好評を博した「あまおう苺のアフタヌーンティー」に新メニューを加え、今年バージョンとして鮮やかさを増したアフタヌーンティーとなっている。

ティースタンド上段には、今年新しくメニューに加わった「あまおう苺のミルフィーユ」。丸くてサクサクのパイの間に、フレッシュのあまおうと、濃厚なカスタードクリームにふんわりと泡立てた生クリームを混ぜ合わせた、濃厚でリッチな味わいのディプロマットクリームを挟み、3段重ねにしたミルフィーユ。サクットロッジュワッの食感も楽しめる。このほか、ガラスの器からのぞく苺を引き立てる真っ白なマスカルポーネのムース、その上に苺のゼリーをのせ、器の底にいちごピューレを敷いた1つで様々な味わいが楽しめるヴェリーヌ。そしてころんと丸く、酸味と甘みのバランスが良いフレッシュな苺「あまおう」本来の味を堪能してほしいとのこと。中段には、いちごとホワイトチョコレートの風味が口の中で広がるスコーンとカヌレ。下段のプレートに並ぶセイボリーは、定番のミニステークアッシェバーガーと、チーズの塩味がスイーツの甘味を中和してくれるクロックムッシュや野菜の食感も楽しめ体を温めてくれるスープを用意した。

飲み物は、1823年に設立された歴史あるドイツの紅茶メーカーである「ロンネフェルトティー」4種類から選べる。ロンネフェルトティーは、優れた品質で知られ、時間と手間を十分にかけた製法で独自のブランドを創り出しました。この老舗メーカーの気品ある香りも楽しんでほしい考え。

[あまおう苺のアフタヌーンティー2023 概要]
提供期間:2022年12月26日(月)~4月30日(日)
提供時間:全日14:00~17:00(L.O.)
料金:3500円(税込)

ザ ロイヤルパークホテル 京都四条=https://www.royalparkhotels.co.jp/the/kyotoshijo/


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