スターバックスコーヒージャパン、スターバックス リザーブ ロースタリー東京でサマーシーズンをスタート

スターバックス コーヒー ジャパンは、スターバックス リザーブロースタリー東京（以下、ロースタリー東京）のサマーシーズンを5月9日からスタートする。今年のサマーシーズンには、和風のパフェを思わせるラテや、南国のご褒美感を堪能できるビバレッジなど、ロースタリー東京ならではのイノベーションを感じさせる今までにない素材を使ったコーヒー＆ティー体験を提案する。初夏の風が清々しい目黒川沿いのロースタリー東京で楽しんでほしい考え。

サマーシーズンに届けるのは、パフェを思わせる和風のラテや、今まで出会ったことがないようなジェラートとコーヒーの組合せ、夏らしいフルーツをあしらったご褒美感あふれるビバレッジ。上質な夕涼みのお供として寄り添う、ロースタリー東京らしいイノベーションとこだわりを詰め込んだ。

1階のメインバーからは、エスプレッソと日本で愛されてきたわらび餅や黒糖を合わせ、さらに米糀からできたミルクを使用した「米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 パフェ ラテ」、開発者がイタリアで出会ったミルクのジェラートにオリーブオイルとソルトを添えて楽しむスタイルから着想を得て、オリーブオイルのジェラートとコールドブリューコーヒーを合わせた新しい「オリアート」、2階のティバーナバーからは南国のリゾートで味わう贅沢な時間をイメージしたティービバレッジ「ティバーナフローズン パイナップル コナ ポップ」、3階のアリビアーモバーからは3種の異なるピニャコラーダのツイストカクテルを飲み比べできる「アリビアーモコラーダ フライト」が登場する。

上質な夕涼みのお供に届けるのは、「米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 パフェ ラテ」。自然な甘みの米糀ミルクとエスプレッソを合わせたラテに、わらび餅をトッピングした。仕上げにアイスクリームとホイップクリームを乗せて黒糖シロップときな粉をかけ、和風スイーツのように仕立てている。スターバックスが大切にする和の素材に、ロースタリー 東京らしい遊び心あるイノベーションを掛け合わせた、パフェのような心躍るビバレッジとなっている。なお、米糀ミルクを使用している。米糀ミルクは、牛乳や乳飲料ではないが、同商品には乳成分を含む。

自然な甘みの米糀ミルクにエスプレッソを合わせ、黒糖シロップとわらび餅をトッピングした「米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 ラテ」も登場する。シンプルで優しい素材の味わいを楽しめる。なお、米糀ミルクを使用している。米糀ミルクは、牛乳や乳飲料ではない。

「スターバックス リザーブ オリアート ゴールデン ジェラート コールドブリューフロート」は、スターバックス リザーブのコーヒー豆を、より贅沢に味わうために考えたビバレッジ。まろやかな甘みと軽やかな味わいが特徴のコールドブリューに、香り豊かなオリーブオイルを混ぜ込んだジェラートを乗せた。ジェラートは、スイス生まれの冷凍粉砕調理機「パコジェット」を用い、オリーブオイルを混ぜ込んだ、ロースタリー 東京ならではの一杯となっている。仕上げに乗せた海塩が、風味をより一層引き立てる。これまでもコーヒー×オリーブオイルの新しい魅力を生み出してきた「オリアート」の幅を広げるイノベーティブなビバレッジとなっている。徐々にオリーブオイルとバニラのコクのある味わいが深まっていく変化も堪能してほしい考え。

「ティバーナ フローズン パイナップル コナ ポップ」は、甘酸っぱいパイナップルをベースにバラやマリーゴールドなどの花々をふんだんに使った華やかで爽やかな味わいのブレンドティー「TEAVANA パイナップル コナ ポップ」をベースとしたフローズンビバレッジ。華やかなティーに爽やかな果肉と氷をブレンドし、さらにバニラアイスクリームをトッピングした。バニラの芳醇な香りや甘酸っぱさなど様々なエッセンスが感じられる一杯となっている。隠し味のココナッツフレーバームースがクリーミーさを引き立て、より贅沢な味わいに導く。味わいのグラデーションとともに、南国のリゾートで味わうような贅沢な時間を、初夏の爽やかな風と共に過ごしてほしい考え。なお、パイナップル果汁・果肉5％未満となっている。

「米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 ラテ」をエスプレッソではなく、「加賀 棒 ほうじ茶」との組み合わせで楽しむ「米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 ほうじ茶 ティー ラテ」も登場する。わらび餅の触感と、ラテとは異なるほうじ茶の香ばしい味わいに包まれる1杯で、涼やかなティー体験を届ける。なお、米糀ミルクを使用している。米糀ミルクは、牛乳や乳飲料ではない。

3 階のアリビアーモバーからは、トロピカルカクテルの代名詞である「ピニャコラーダ」をイメージした3種の飲み比べを楽しめるビバレッジ「アリビアーモ コラーダ フライト」が登場する。ラムをベースに、穏やかなピーチの味わいとカモミールの柔らかな香りが特徴の「TEAVANA ピーチ トランクイリティ」を合わせ、ミルクとクリームも追加したビバレッジとなっている。豊かな甘い香りのラムと優しいティーの味わいがマッチした1杯に加え、自家製のコールドブリューを使用したコーラシロップや、バニラアイスにかけた全3種の飲み比べをフライト形式で楽しめる。スピリットフリーも用意しているので、好みに合わせて夏の爽やかで開放的な気分を堪能してほしいという。

［小売価格］
米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 パフェ ラテ：
　店内利用の場合：1500円
　持ち帰りの場合：1473円
米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 ラテ：
　店内利用の場合：1100円
　持ち帰りの場合：1080円
スターバックス リザーブ オリアート ゴールデン ジェラート コールドブリューフロート：
　店内利用の場合：1050円
　持ち帰りの場合：1031円
ティバーナ™ フローズン パイナップル コナ ポップ：
　店内利用の場合：1500円
　持ち帰りの場合：1473円
米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 ほうじ茶 ティー ラテ：
　店内利用の場合：1100円
　持ち帰りの場合：1080円
アリビアーモ コラーダ フライト：
　店内利用の場合：3600円
（すべて税込）
［発売日］5月9日（金）

スターバックス コーヒー ジャパン＝https://www.starbucks.co.jp