ザ ロイヤルパークホテル 京都四条が「まるごと焼きりんごとクリスマスのアフタヌーンティー」を販売

 ザ ロイヤルパークホテル 京都四条は、11月19日から、クリスマスの12月25日までの期間限定で「まるごと焼きりんごとクリスマスのアフタヌーンティー」を販売している。

 ホテル1階レストラン「ルボンヴィーヴル」で提供しているアフタヌーンティー、今回は、クリスマスを象徴する赤をメインカラーにした料理が並ぶ。

 ティースタンド上段は、真っ赤なラズベリーとブルーベリーのジュレやココアのスポンジにチョコレートクリームをたっぷり使用したブッシュドノエル、シュトーレンなど、クリスマスにお目見えするスイーツが並ぶプレートとのこと。中段には、シナモンやジンジャーなどのスパイスを利かせたスコーンに、酸味のあるフランボワーズジャムをのせて。下段のプレートに並ぶセイボリーは、シャンピニオンの香りが鼻をくすぐる熱々のシャンピニオンスープやエビとズッキーニをのせたタルティーヌに定番のミニアッシェバーガーを用意した。

 そして、毎回アフタヌーンティーと一緒に提供されるフルーツを使用したスイーツには、今回、小ぶりなりんごを丸ごと使用し、ラム酒付けしたレーズン、シナモンシュガー、バターを入れてオーブンで焼き上げた焼きりんごにバニラアイスを添えた一皿を用意する。

 飲み物は、1823年に設立された歴史あるドイツの紅茶メーカーである「ロンネフェルトティー」4種類から選べるとのこと。ロンネフェルトティーは、優れた品質で知られ、時間と手間を十分にかけた製法で独自のブランドを創り出した。この老舗メーカーの気品ある香りも楽しんでほしいという。

[まるごと焼きりんごとクリスマスのアフタヌーンティー概要]
提供期間:11月19日(土)~12月25日(日)
提供時間:全日 13:00~17:00(L.O.)
料金:3500円(税込)

ザ ロイヤルパークホテル 京都四条=https://www.royalparkhotels.co.jp/the/kyotoshijo/


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