明星食品、カップめん「明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?」を発売

「明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?」

明星食品は、カップめん「明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?」を、8月21日に発売する。

「明星 麺とスープだけ」シリーズは、ラーメンの本質ともいえる麺とスープだけで勝負する特別な一杯で、究極のかけラーメンとして高い評価を得ている。

シリーズ第5弾となる「明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?」は、進化形豚骨といわれている「清湯(チンタン)豚骨」を表現した商品となっている。豚骨スープは白濁したスープが一般的だが、清湯豚骨は透明なスープが特長で、福岡をはじめ、次世代の豚骨ラーメンとして話題のお店も出店が続いている。

今回の商品では、麺は豚骨専用の本格バリカタ麺を使用、スープは豚のコクを加える「カメリアラード(通常のラードに比べて、豚の甘味・コク、香ばしい香りを感じられる食欲を誘う芳香で、ラーメン店のみならず、世界の一流レストランで愛用されているオランダ産の高級ラード)」、さらに国産黒豚エキスを使い、凝縮された豚の旨み・甘みあふれるスープに仕上げた。透明なのに濃厚な旨みを感じる豚骨スープになっている。

シンプルな見た目からは想像のできない、こだわりのおいしさが詰まった一杯を堪能してほしい考え。

[小売価格]278円(税別)
[発売日]8月21日(月)

明星食品=https://www.myojofoods.co.jp/


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