菊正宗酒造、日本酒造りのプロフェッショナルが丹精を込めて作った正統派クラフトジン「菊正宗 BESIDE 700mL」を発売

菊正宗酒造は、11月25日から、同社初となるクラフトジン「菊正宗 BESIDE 700mL」を発売する。

「BESIDE」は、6種類のボタニカル（ジュニパーベリー、アンジェリカ、コリアンダー、シナモン、オレンジピール、吉野杉）を使用。それぞれの特性に合わせて手間を惜しまず個別に蒸留し、香りと味わいを余すことなく引き出すことで、奥から湧き出るような落ち着きのある洗練された甘味と、ボタニカル由来の辛さを抑えたやわらかな口当たりが特長となっている。

また、個別の原酒を調合することによって、一つひとつのボタニカルが絶妙なバランスで調和した穏やかな香りに仕上げている。

さらに、同社が長年培ってきた樽貯蔵の知見を活かし、ボタニカルの一つとして吉野杉を使用。甘さの中にほんの少しの辛さをもたらしながら全体を引き締めている。

飲み飽きしない日本酒をひとすじに追求してきた同社だからこそたどり着いた、オーセンティックなジンを届ける。

「BESIDE」という商品名には、穏やかな味わいから“いつもやさしく隣に寄り添う相棒のような存在になってほしい”という願いを込めた。

まずは、ロックで試してもらい、甘くやわらかな口当たりを楽しんでほしいとのこと。

［小売価格］4500円（税別）
［発売日］11月25日（火）

菊正宗酒造＝https://www.kikumasamune.co.jp