銀座コージーコーナー、ひと口で食べられる小さな焼菓子「フールセック」を限定店舗で販売、かわいいクッキー缶で登場

銀座コージーコーナーは、2月17日から限定店舗で「フールセック」を販売開始した。

商品名に冠した「Four Sec（フールセック）」は、フランス語でFour＝オーブン・窯、Sec＝乾いたという意味を持ち、オーブンで焼き上げた、ひと口で食べられる小さな焼菓子のことをいう。同社は、創業以来、この“小さな焼菓子”＝クッキーを、大切に丁寧に焼き上げてきた。

そして今回、いつものおやつに、飽きのこないシンプルなクッキーをより多くの人に楽しんでもらいたいという想いから、フランス菓子に精通する当社パティシエが改めてクッキーに向き合い、開発に着手した。

ふわりと香ってくるバターやショコラ、小麦の香り、さっくりとほどけていく心地良い食感と口どけ、噛みしめるたびに広がっていく奥深く豊かな味わい。クッキーの持つ魅力を再構築し、食感や素材感、大きさ、厚み、食べやすさに至るまで徹底追求して、伝統製法を大切に、試作を幾度と重ね、この一枚にたどり着いた。

ひと口で食べられる小さな焼菓子（＝フールセック）が運ぶ、奥深く豊かな味わいと笑顔ほころぶ幸せを、くつろぎのひと時や大切な人と楽しんでほしいという。

「フールセック バター（5個入）」は、芳醇な北海道産発酵バターと、コク深い卵「エグロワイヤル」を使用して風味豊かに焼き上げた。さっくり、ほろりとほどける食感や厚み、食べやすいサイズ感にもこだわりを尽くしたクッキーとなっている。

「フールセック ショコラ（5個入）」は、豊かなカカオの香りと心地よいビター感が広がるベルギー産チョコレートと、芳醇な北海道産発酵バターを使用して風味豊かに焼き上げた。さっくり、ほろりとほどける食感や厚み、食べやすいサイズ感にもこだわりを尽くしたクッキーとなっている。

「フールセック バター＆ショコラ（18個入）」は、芳醇な北海道産発酵バターと、コク深い卵「エグロワイヤル」を使用して焼き上げた「バター」。豊かなカカオの香りと心地よいビター感が広がるベルギー産チョコレートと、芳醇な北海道産発酵バターを使用して焼き上げた「ショコラ」。2つの味わいをアソートした。

［小売価格］
フールセック バター（5個入）：486円
フールセック ショコラ（5個入）：486円
フールセック バター＆ショコラ（18個入）：1620円
（すべて税込）
［発売日］2月17日（金）

銀座コージーコーナー＝https://www.cozycorner.co.jp/