東北大、ビール醸造所「希望の丘醸造所」とのコラボビール第3弾「Kawatabi Cold IPA」を発売

東北大学はこれまで「社会とともにある大学」としてのアイデンティティのもと「社会との共創」を掲げ、地元企業や同窓生等との共同企画商品を販売してきた。

今回は、牛たんでお馴染みの利久が手掛けるビール醸造所「希望の丘醸造所」との共同企画のもと「Kawatabi Cold IPA」の第3弾クラフトビールを醸造した。ビールはコールドIPAのクラフトビールをベースとし、東北大学川渡フィールドセンター（宮城県大崎市）産のお米「ひとめぼれ」を前回から継続して使用している。

今年は味がさらに進化。柑橘感のジューシーな香りを強調し、後味はスッキリであるものの余韻の残る仕上がりにした。

また、ラベルデザインも、社会福祉施設多夢多夢舎中山工房（宮城県仙台市）に所属するアーティスト竹内聖太郎氏を継続起用。お米をテーマにした新作を採用している。

こちらの商品は、7月27日に楽天モバイルパーク宮城で開催される東北楽天ゴールデンイーグルス冠協賛デー「東北大学 Meet－up Day」で先行販売、8月6日から藤崎百貨店（宮城県仙台市）および利久の全店舗（サービスエリア内の店舗を除く）、NewDays 仙台駅構内5店舗（JR東日本）、藤崎百貨店、酒のやまや一部店舗で一般販売を開始する。楽天モバイルパーク宮城での先行販売では樽生での特別提供も行う。

売上の一部は東北大学基金に寄附され、同学の教育研究に活用される。

［小売価格］
先行限定販売：7月27日（日）
一般販売：8月6日（水）

東北大学＝https://www.tohoku.ac.jp/japanese