銀座コージーコーナー、生ケーキ取扱店で和洋折衷スイーツ「銀座こーじー庵」を発売

銀座コージーコーナーは、5月2日から、全国の生ケーキ取扱店（北海道・九州地方および、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない）で新作スイーツ「銀座こーじー庵」を販売する。

風薫るさわやかな季節の到来に合わせ、あんこや抹茶の和素材と、フィナンシェやプリンの洋菓子を組み合わせた和洋折衷スイーツ「銀座こーじー庵」を新たに発売する。

フィナンシェは、北海道産小豆を使用したこしあんを、芳醇なバター味のフィナンシェに詰めて焼き上げた「あんフィナンシェ」と、京都府産宇治抹茶を使用したフィナンシェに詰めて焼き上げた「あん抹茶フィナンシェ」の2種類。厳選した素材同士の味わいを楽しめる。

プリンは、やさしい甘さの水ようかんを、コクのある黒糖プリンと合わせた「あん黒糖プリン」と、上品な渋みの抹茶プリンと合わせた「あん抹茶プリン」の2種類。2層仕立てのおいしさを楽しめる。

やさしい甘さのあんこと組み合わせたもっちり食感のフィナンシェ、口あたりのよいプリンは、心を和ませるおいしさだとか。おやつタイムからお茶うけに、ぜひ賞味してほしいという。

「銀座こーじー庵あんフィナンシェ」は、もっちり食感のフィナンシェに、北海道産小豆を使用したこしあんを詰めて焼き上げた。芳醇なバターが広がる豊かな味わいのフィナンシェと、やさしい甘さのあんこの和洋折衷な組み合わせを楽しんでほしいという。

「銀座こーじー庵あん抹茶フィナンシェ」は、京都府産宇治抹茶を使用したもっちり食感のフィナンシェに、北海道産小豆を使用したこしあんを詰めて焼き上げた。ほんのり苦みが心地よい抹茶味のフィナンシェと、やさしい甘さのあんこの和洋折衷な組み合わせを楽しんでほしいとのこと。

「銀座こーじー庵あん黒糖プリン」は、黒糖プリンと水ようかんの2層仕立てのデザート。コクのある黒糖プリンと、やさしい甘さの水ようかんの和洋折衷な組み合わせを楽しめる。

「銀座こーじー庵あん抹茶プリン」は、抹茶プリンと水ようかんの2層仕立てのデザート。上品な渋みの抹茶プリンと、やさしい甘さの水ようかんの和洋折衷な組み合わせを楽しんでほしいという。

［小売価格］
銀座こーじー庵あんフィナンシェ：216円
銀座こーじー庵あん抹茶フィナンシェ：216円
銀座こーじー庵あん黒糖プリン：421円
銀座こーじー庵あん抹茶プリン：421円
（すべて税込）
［発売日］5月2日（金）

銀座コージーコーナー＝https://www.cozycorner.co.jp