ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、シェフズ ライブ キッチンで「オータムスイーツコレクションブッフェ」を期間限定開催

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、9月1日からブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」において、「オータムスイーツコレクションブッフェ～シャインマスカットとマロンの魅惑～」を開催する。贅沢に味わえるシャインマスカットの食べ放題や、目の前でしぼって仕上げるモンブランパフェをはじめ、みずみずしく輝くシャインマスカットと芳醇なマロンを主役に、秋の味覚をアレンジした多彩なスイーツを取り揃えた。また、平日限定のタイムサービスでは、愛らしいジャック・オー・ランタン型の器から取り分けて提供するパンプキンプリンも登場する。

「ぶどうの女王」と称されるシャインマスカットをふんだんに使用したスイーツは、艶やかなタルト、ふんわりと軽いショートケーキ、なめらかな口当たりのレアチーズケーキなどをラインアップ。フレッシュのシャインマスカットも食べ放題で楽しめる。また、栗をたっぷりと使用したスイーツには、ごろっと栗をのせたサクサクのマロンパイ、軽やかな口どけの洋栗モンブランケーキ、キャラメルと栗のムース、濃厚な渋皮栗をあしらった抹茶のオペラなど、秋の味覚が勢揃い。人気のシェフズスペシャルパフェには、しぼりたてで提供するモンブランパフェや巨峰ソフトクリームのパフェが登場し、ライブ感あふれるひとときを演出する。

また、一人ずつに提供するスペシャルディッシュには、ふわふわ食感のキャラメルシフォンケーキを用意し、ブッフェのはじまりを華やかに彩る。さらに、平日限定のタイムサービスでは、愛らしいジャック・オー・ランタン型の大きな容器に入ったパンプキンプリンを、取り分けて提供する。

ライトミールには、鉄板で香ばしく焼き上げる「パリパリチキン」やシェフ特製の日替わりカレー、彩り豊かなサラダ、各種チーズのカッティングサービス、日替わりサンドイッチなど、約15種類の軽食を用意。さらに、好きなシロップで楽しめるアレンジフレーバー炭酸水を含む、約30種類の豊富なドリンクも取り揃えた。

シャインマスカットのときめく美しさと栗の豊かな味わいが広がる、魅惑のスイーツブッフェをぜひ堪能してほしいという。

［概要］
期間：9月1日（月）～11月9日（日）
場所：シェフズ ライブ キッチン／3F
時間：15:00～16:45（L.O.16:30）
料金：
　平日：大人 4730円 子ども 2200円／土日祝：大人 5500円 子ども 2200円
（すべて税込、サービス料15％別）
問い合わせ・予約：03－5404－2222（代表）

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ＝https://www.interconti-tokyo.com