デニーズ、和スイーツ派も南国気分派も大満足な「抹茶デザート」と「マンゴーデザート」を期間限定販売

デニーズ（セブン＆アイ・フードシステムズ）は、5月21日から、デニーズ店舗の約200店舗において、「抹茶デザート」を販売。その他約100店舗で「マンゴーデザート」を期間限定で販売開始する。

今季は、初夏の訪れを感じさせる素材として、人気の高い「抹茶」と、トロピカルな味わいが楽しめる「マンゴー」に着目した。素材の風味を最大限に活かした、こだわりのデザートをそれぞれ店舗限定で提供する。

「抹茶デザート」は、石臼挽きの京都府産宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶アイスと、宇治抹茶クリーム、北海道産ゆであずきを幾層にも重ねた「抹茶白玉のザ・サンデー」を始め、全3品を約200店舗で販売する。

「マンゴーデザート」は、甘みと酸味の絶妙なバランス、滑らかな果肉が特長のメキシコマンゴーを使用した「フレッシュマンゴーのザ・サンデー」を始め、オーダーごとに食べごろのマンゴーをドリンク仕立てにした「マンゴーフレッシュ」など、全5品を約100店舗で販売する。

段々と気温が上昇し、夏日となる日が増える、そんな今の季節にピッタリの「抹茶デザート」や「マンゴーデザート」を楽しんでほしい考え。

「抹茶白玉のザ・サンデー～京都府産宇治抹茶使用」は、抹茶好きにはたまらない、どこから食べても抹茶づくしのザ・サンデー。石臼挽きの京都府産宇治抹茶を使用したゼリーやアイスをはじめ、クリームやソースなど多彩な素材を盛り合わせた。もっちりとした白玉や上品な甘さのゆであずきは、抹茶の風味と相性抜群とのこと。マスカルポーネクリームやミルクジェラートをプラスして、まろやかで洗練された味わいに仕上げた。最初の一口から食後に広がる余韻まで、抹茶の奥深い魅力を存分に堪能できる。

「抹茶白玉ミニパルフェ」は、生クリームのコクとまろやかさを加えたこだわりの抹茶アイスを盛り付けた。宇治抹茶の葛まんじゅう、白玉、ゆであずき、黒蜜といった和の素材はもちろん、ミルクジェラートも加えている。和と洋のコラボレーションの締めくくりは、美しい深緑色の宇治抹茶クリーム。抹茶本来の香りとほろ苦さがおいしい余韻を残す。

「抹茶のちょこっとパルフェ」は、抹茶の色合いもあざやかな、上品な味わいのちょこっとパルフェ。宇治抹茶を使用したゼリーやクリームに、バニラアイスやミルクジェラートなどを組み合わせて和洋折衷のデザートに仕立てた。ゆであずきやザクザクとした食感のグラノーラも味わいのアクセントになっている。食べ進めるごとに、抹茶の風味と心地よいほろ苦さが広がる。手頃なサイズなので、食後のデザートや少しだけ甘いものを食べたいときにぴったりとなっている。

「フレッシュマンゴーのザ・サンデー」は、南国の太陽に育まれた、みずみずしいマンゴーのザ・サンデー。フレッシュなメキシコマンゴーをはじめ、濃厚なマンゴープリン、口どけのよいクリーム、爽やかなソルベなど、マンゴーづくしのデザートになっている。すっきりとした甘さのレモンチーズクリームが、トロピカルな風味にまろやかなコクをプラスした。ナタデココやグラノーラの食感も軽やかなアクセントになっている。最後の一口までたっぷりとマンゴーを味わえる、贅沢なデザートを楽しんでほしい考え。

「フレッシュマンゴーのパルフェ」が、マンゴーがトップを彩る、トロピカルな雰囲気のパルフェ。太陽をたっぷり浴びたメキシコマンゴーは、とろけるようになめらかな果肉と、甘みと酸味の絶妙なバランスが魅力となっている。そのほかにも、濃厚なマンゴープリン、ひんやりとしたソルベ、まろやかなクリーム、フルーティーなソースと、マンゴーを使った素材をふんだんに乗せた。爽やかな風味が口いっぱいに広がる、初夏にぴったりなデザートになっている。

「マンゴーのちょこっとパルフェ」は、フレッシュなマンゴーを手頃なサイズのパルフェに仕上げた。みずみずしいメキシコマンゴー、濃厚なマンゴープリン、ムースのような口どけのクリーム、風味豊かなソースなど、マンゴーを使った素材をバランスよく盛り合わせた。食後やティータイム、子どものデザートなど、スイーツをちょっとだけ食べたいときにぴったりとなっている。気軽に味わってもらえる、ちょこっと求めやすい価格もポイントだという。

「マンゴーフレッシュ」は、フレッシュなマンゴーを贅沢なドリンク仕立てにした。デニーズでは、果肉がなめらかで甘みと酸味のバランスが良い、メキシコマンゴーを使用している。食べ頃のマンゴーをオーダーを受けてからお店でミキシングするので作りたての味わいとなっている。華やかな香りと爽やかな甘さが、口いっぱいに広がるドリンクだという。

「メキシコマンゴー」は、みずみずしいマンゴーの果実をストレートに味わう一皿。メキシコマンゴーは、とろけるようになめらかな果肉と、バランスのよい甘みと酸味が特徴となっている。デニーズでは徹底した熟度管理を行っているので、いつ来店しても食べ頃の状態を楽しめる。好みでレモンをしぼって、食べてほしいという。

［小売価格］
抹茶白玉のザ・サンデー～京都府産宇治抹茶使用：1474円
抹茶白玉ミニパルフェ：693円
抹茶のちょこっとパルフェ：495円
フレッシュマンゴーのザ・サンデー：2134円
フレッシュマンゴーのパルフェ：869円
マンゴーのちょこっとパルフェ：649円
マンゴーフレッシュ：869円
メキシコマンゴー：979円
（すべて税込）
［発売日］5月21日（水）

デニーズ＝https://www.dennys.jp