伊藤園、バナナ香るカフェラテ「TULLY'S COFFEE GOOD MORNING LATTE」を発売

伊藤園は、タリーズコーヒージャパン（以下、タリーズコーヒー）が開催する「タリーズ バリスタコンテスト」における創作ドリンク部門の受賞レシピをモチーフに開発した、1日の始まりにぴったりなバナナ香るカフェラテ「TULLY'S COFFEE GOOD MORNING LATTE（タリーズコーヒー グッドモーニングラテ）」を、5月12日に発売する。

近年、多忙なライフスタイルを背景に、若年層から中年層を中心に朝食を意識的に摂る人が少ないことが明らかになっている（厚生労働省 国民の朝食事情 年代別欠食率（令和元年版））。このような中、今回新たに発売する「TULLY'S COFFEE GOOD MORNING LATTE」は、スペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」の店舗フェロー（社員・アルバイト）（スペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」では、従業員（正社員、アルバイト）のことをフェロー（＝仲間）と呼んでいる）が日々の接客のなかで朝食代わりにドリンクを飲用される消費者がいるということに気づき、朝にぴったりの一杯として考案したラテのレシピをモチーフに開発した。

「TULLY'S COFFEE GOOD MORNING LATTE」は、フルーティーなバナナの甘みとほろ苦いエスプレッソが香るコーヒー入り清涼飲料。タリーズコーヒーが開催する「タリーズ バリスタコンテスト」における創作ドリンク部門の受賞レシピをモチーフに、ほどよい苦味と深いコクでバナナの甘みが引き立つ味わいに仕上げた。また、原料の一部にはドール（以下、Dole）が取組む「もったいないバナナ（「もったいないバナナ」原料を66％使用（バナナパウダーに占める割合））」プロジェクトを通じて提供された「規格外」のバナナを採用し、フードロス削減にも寄与している。なおパッケージには、まるでコーヒーショップの手書きメニューのようなカジュアルなデザインを採用した。

同社は、今後もスペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」との相乗効果を図り、多様化する嗜好や飲用シーンに対応した製品を提供し、消費者の豊かな生活に貢献していく考え。

「もったいないバナナプロジェクト」とは、まだおいしく食べられるにも関わらず、皮に傷やキズ、サイズのばらつきなどを理由に流通過程で「規格外」となったバナナを削減するべく、2021年からDoleが取組んでいるプロジェクト。現在60社以上の企業が参画し、「もったいないバナナ」がドリンクやアイス、菓子など様々な食品に生まれ変わっている。

［小売価格］210円（税込）
［発売日］5月12日（月）

伊藤園＝https://www.itoen.co.jp