ゴディバ、ATELIER de GODIVAでアトリエ ドゥ ゴディバ ホワイトデー&スプリング スイーツを期間限定販売

「スプリングストロベリー(ピース)」

ゴディバ ジャパンは、ゴディバのクラフツマンシップとチョコレートアーティストリーを楽しめる「ATELIER de GODIVA」において、ホワイトデー&スプリングシーズンだけのスイーツを発売する。2月16日から「スプリング ストロベリー」、「パルフェ フレーズ」など6種類、3月27日から「ムース ショコラ オ レ&グリオット」、4月10日から「アトリエ ディアマン ローズ」、「タブレット ドゥ フルール ルビーブラン」など3種類を販売する。なお、各店、各日の提供限定数に達した場合、販売を終了することがある。取扱店は商品によって異なる。

ここでしか味わえない特別なゴディバに出会える「ATELIER de GODIVA」では、アトリエならではの幸せな体験や驚きを感じてもらえる限定スイーツを提供する。

2024年のアトリエ ドゥ ゴディバホワイトデー&スプリングシーズン限定スイーツは、アトリエ ドゥ ゴディバ初となる福岡県うきは市産「あまおう苺」を使ったパルフェ、「パルフェ フレーズ」をはじめ、ストロベリーやチェリーを使用したスイーツなど全10種類となる。「花」モチーフのデコレーションで、春の煌めきを感じるラインアップも取り揃えた。また、お祝いやスペシャルな記念日への贈り物にも最適な、ホールサイズの「スプリング ストロベリー」や「タブレット ドゥ フルールルビーブラン」など、テイクアウトできる商品も用意した。

「スプリングストロベリー(ピース/ホール)」は、ストロベリームース・抹茶ビスキュイ・ホワイトチョコレートガナッシュがレイヤーになった、甘酸っぱくもミルキーな味わいの春限定ケーキとのこと。イートインではストロベリーアイスクリームを添えて用意する。スプリングストロベリー(ホール)はテイクアウトのみ、3月1日から発売する。

「アトリエパルフェアアンポルテフレーズ」(左)、「パルフェフレーズ」

「パルフェフレーズ」(取扱店:西武池袋本店、大丸京都・イートインのみ)と「アトリエパルフェアアンポルテフレーズ」(取扱店:博多阪急・テイクアウトのみ)は、福岡県うきは市産「あまおう苺」を使ったパルフェ。中にはアーモンド風味のビスキュイパンドジェーヌが入っていて、その香ばしい風味はチョコレートと相性抜群だとか。ストロベリーの甘酸っぱさをプラスして、さっぱりと次のひと口が進む季節のパルフェとなっている。

「ショコラバターサンドルビーチョコレート&クランベリー」(左)、「同ダークチョコレート&レーズン」

「ショコラバターサンドダークチョコレート&レーズン」は、北海道産のバターにレーズンを合わせたクリームと、生クリーム入りのチョコレートがたっぷり挟まったバターサンド。シェフが手作りするバターレーズンクリームは、ふわふわととろける軽い口当たりが特徴的となっている。ラム酒のような芳醇な味と香りを持ちながら、ラム酒は一切不使用のレーズンを使用し、生クリーム入りのチョコレートに合わせてリッチで大人な味わいに仕上げた。ちょっとしたお土産にもおすすめのアトリエドゥゴディバのスイーツとなっている。

「ショコラバターサンドルビーチョコレート&クランベリー」は、北海道産のバターにクランベリーを合わせたクリームと、ベリーのようなフレーバーが特徴的な生チョコレート「ルビー」がたっぷり挟まったバターサンド。シェフが手作りするバタークランベリークリームは、隠し味にホワイトチョコレートを足して、甘酸っぱくもまろやかな味わいを表現している。ルビーチョコレートとクランベリーのピンク色が春らしい、お手土産にもおすすめなアトリエドゥゴディバのスイーツとなっている。

「ムースショコラオレ&グリオット」

「ムースショコラオレ&グリオット」は、しっとりとしたチョコレートビスキュイとミルクチョコレートムースをレイヤーにし、中央にグリオットチェリーのゼリーを挟んだ。レイヤーを一口で食べると、まろやかなムースにチェリーの甘酸っぱさが合わさり口いっぱいに広がる。

「アトリエディアマンローズ(ピース/ホール)」

「アトリエディアマンローズ(ピース/ホール)」は、レモンの風味がさっぱりと美味しい、優しい甘さのホワイトチョコレートムースとのこと。角切りのピンクグレープフルーツをいれたジュレを中に合わせている。ホールは3~4名で楽しめるサイズとなっている。イートインではバニラアイスクリームを添えて用意する。アトリエディアマンローズ(ホール)はテイクアウトのみ、4月17日から販売する。

「タブレットドゥフルールルビーブラン」

「タブレットドゥフルールルビーブラン」は、食べられるお花、エディブルフラワーを使ったスプリング限定のタブレット。ホワイトチョコレートとルビーチョコレートに赤いドライカーネーションをのせた。

[小売価格]518円~4860円(税込)
[発売日]2月16日(金)から順次

ゴディバジャパン=https://www.godiva.co.jp/


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