すかいらーく、「しゃぶ葉」で“帆立豆乳だし”と“十勝チーズ”が絶品な「冬のあったか豆乳＆チーズフェア」を開催

すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」は、1月25日から「冬のあったか豆乳＆チーズフェア」を開催する。

「冬のあったか豆乳＆チーズフェア」では、相性抜群な帆立豆乳だし×2種類の北海道十勝チーズが新登場する。復活要望の多かった「帆立豆乳だし」がパワーアップして再登場するとのこと。自家製豆乳を使用している。だしとチーズを合わせたチーズしゃぶしゃぶなど、自分流アレンジが自由自在だとか。パルメザンチーズを使ったチーズリゾットやごま豆乳担担麺などオリジナルメニューを楽しめる。

対象メニューは、さっととろけて楽しい、とろっとのびる「チーズしゃぶしゃぶ」とのこと。モッツァレラチーズを帆立豆乳だしにくぐらせると、チーズがとろ～りとする。パルメザンチーズを入れると、帆立豆乳だしがさらにまろやかになる。とろけたチーズで野菜や肉を巻いて食べるのもおすすめとなっている。

また、要望が多かっただしがリニューアルして復活する。まろやかなだしが肉や野菜と相性抜群「帆立豆乳だし」は、優しい豆乳の香りとほのかな帆立の旨味が絶品とのこと。自社工場で豆から絞った自家製豆乳を使用している。新登場・2種類の北海道十勝チーズとの相性も抜群だとか。

［冬のあったか豆乳＆チーズフェア 概要］
対象期間：1月25日（木）～3月中旬
販売店舗：しゃぶ葉全店

しゃぶ葉＝https://www.skylark.co.jp/syabuyo/