日清食品、「カップヌードル」「どん兵衛」「U.F.O.」の3ブランドから「日清 燻製トリオ」を発売

日清食品は、「カップヌードル 燻製チーズのチリトマト」「日清のどん兵衛 燻製ベーコンのカルボナーラうどん」「日清焼そばU.F.O. 燻製マヨの塩カルビ味焼そば」を2月5日に発売する。

食材を煙で燻（いぶ）すことで独特な薫りと味わいを生み出す“燻製”は、キャンプブームをきっかけとして人気に火が付き、昨今では燻製料理をメインに扱う飲食店や、燻製の風味を手軽に味わえる調味料が登場し、ますます注目を集めている。

そこで今回、「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「日清焼そばU.F.O.」の3ブランドから、燻製のクセになる薫りとおいしさが楽しめるメニューを「日清 燻製トリオ」として発売する。

「カップヌードル 燻製チーズのチリトマト」は、トマトの甘みと酸味をきかせたチリトマトスープに、サクラチップ（燻製に薫りを付けるために使用する、木材を細かく砕いてチップ状にしたスモークチップの1種）で薫りを付けたクセのある風味の「燻製チーズパウダー」を加えて仕上げる、コク深い味わいが特長とのこと。「日清のどん兵衛 燻製ベーコンのカルボナーラうどん」は、チーズとブラックペッパーをきかせたパンチのあるカルボナーラスープに、ヤマザクラチップ（燻製に薫りを付けるために使用する、木材を細かく砕いてチップ状にしたスモークチップの1種）で力強く薫りを付けたベーコンを合わせた。「日清焼そばU.F.O. 燻製マヨの塩カルビ味焼そば」は、ポークのうまみをきかせた塩カルビ味のたれと、ヒッコリーチップ（燻製に薫りを付けるために使用する、木材を細かく砕いてチップ状にしたスモークチップの1種）で薫りを付けたコク深い「燻製マヨ」が織りなす、やみつきになる濃厚な味わいが特長となっている。

「日清 燻製トリオ」で、薫り高き燻製の魅力を体感してみてほしい考え。

［小売価格］各236円（税別）
［発売日］2月5日（月）

日清食品＝https://www.nissin.com/jp/