ロック・フィールド、オンラインショップで「毎月とどく、美食便」「うつわと料理の定期便」を期間限定販売

ロック・フィールドが運営するロック・フィールドオンラインショップは、12月11日から来年1月22日までの期間限定で新たに2つの定期便を販売する。今回登場する定期便は、料理人（＝当社開発者）たちがサンフランシスコに着想を得たメニューが味わえる「毎月とどく、美食便」と、お皿と料理をセットにした「うつわと料理の定期便」の2つ。それぞれ全6回、全4回を1つのシリーズとして、毎月1回、中身の異なる限定セットを指定日に届けしる。

同ショップではロック・フィールドならではの料理を通じて、食への知性と感性が高まるような体験価値を提案する。

「毎月とどく、美食便」は料理が生み出されたストーリーまで味わえる企画とのこと。今回の美食は、From San Franciscoと称して、素材のおいしさに気づかせてくれる街・サンフランシスコをテーマにしている。6人の料理人（＝同社開発者）が現地で出会った感動をもとに、国産素材を活かしたセットメニューを開発し、全6回コースの定期便として届ける。港町であることから新鮮なシーフード料理が有名なサンフランシスコは、野菜をふんだんに使った料理も楽しめ、スローフードの故郷としても知られている。また、移民たちの文化が融合した、モダン・ベトナミーズに代表される多彩な食文化が浸透している。素材本来の味わいを楽しむ知恵が息づくサンフランシスコは、ロック・フィールドがたくさんの刺激や感動を受け続けた、ルーツともいえる街となっている。

「うつわと料理の定期便」はうつわと料理をセットにした、新しい定期便とのこと。さまざまな食卓シーンに寄り添い、こだわりの料理とお皿をセットにした。回を重ねるたびに、届いたお皿を組み合わせることができる料理を提案する。盛りつけ方をイラストで分かりやすく解説した「レッスンブック」付きとなっている。ソースや食材が引き立つシンプルな器をセレクト。「どんな器を選べばいいの。どう盛り付つけるの」といった心配をすることなく、テーブルコーディネートが楽しめる。まずは自身に楽しんでもらいたい、そう考えて企画・開発した。

［小売価格］
毎月とどく、美食便：8000円／1回ごと
うつわと料理の定期便：1万円／1回ごと
（すべて税込・送料込み）
［発売日］12月11日（月）

ロック・フィールド＝https://www.rockfield.co.jp/