ホクト、きのことカット野菜などの具材を入れるだけの「スープの素（濃縮タイプ）」を和洋中3種類のバリエーション展開で発売

きのこ総合企業のホクトは、きのことカット野菜などの具材を入れるだけで、パパッと簡単に、家庭で本格的な味わいを楽しめる「スープの素（濃縮タイプ）」を、和洋中3種類のバリエーション展開で、11月7日から販売を開始する。

近年益々高まる健康志向や調理の利便性のニーズに応えて、家庭でより手軽でおいしく、健康的な料理を楽しむことができる同商品。家庭では再現が難しい本格的な味わいを簡単に作ることができ、きのこと野菜をたくさん食べることができる。

＜あごだしスープの素＞は、人気の“焼きあご出汁”をベースに、うま味の強いホクトのオリジナルきのこ「霜降りひらたけ」の粉末を合わせた味わい深いスープ。きのこに豊富な「グルタミン酸・グアニル酸」と焼きあごの「イノシン酸」のうま味の相乗効果によって、より深く濃厚なうま味を楽しむことができる。

＜旨辛火鍋スープの素＞は、豆板醬や生姜に加え、スターアニス、クローブ、こしょう、シナモンなどの本格的なスパイスと、オキアミエキスやポークエキスを混ぜ合わせることで、本格的な辛味とうま味を楽しめる味わいになるとのこと。身体を芯から温めて整える、本格的な火鍋を家庭で楽しむことができる。

＜きのこクリームスープの素＞は、きのこのうま味・風味豊かな「きのこペースト」を使用し、うま味の強いホクトのオリジナルきのこ「霜降りひらたけ」の粉末を合わせ、濃厚な味わいを楽しめるスープに仕上げた。子どもから大人まで楽しめる。

［小売価格］138円（税込）
［発売日］11月7日（火）

ホクト＝https://www.hokto-kinoko.co.jp/