ハウス食品、クリームシチューの食べ方に関する調査、ごはんと「わける派」は68.0％で「かける派」は32.0％

ハウス食品は、クリームシチューを食べる10～60代の男女を対象に、クリームシチューをごはんと分けて食べる「わける派」か、ごはんにかけて食べる「かける派」か、クリームシチューの「わけかけ論争」について全国調査を行い、ごはんと「わける派」68.0％、「かける派」32.0％という結果となった。

クリームシチューの「わけかけ論争」については、2016年10月～12月にもWEBサイト上での投票を実施したが、今回は調査手法の変更、および調査内容の追加を行い、各都道府県ごとにクリームシチューを食べる10代～60代の男女180人ずつ、合計8460人を対象に調査。そのうち「クリームシチューをごはんとわけて食べるか、かけて食べるか」については、クリームシチューをごはんと食べる「ごはん派」5617人が回答した。

クリームシチューをごはんと食べる「ごはん派」は66.4％、パンと食べる「パン派」は21.5％だった。「ごはん派」のうち、クリームシチューとごはんを分けて食べる「わける派」は68.0％、かけて食べる「かける派」は32.0％だった。「かける派」は若い世代に多く10代は51.3％。年代とともに「わける派」が増え、60代では87.0％が「わける派」となった。

現在、クリームシチューに入れているのは「玉ねぎ」「じゃがいも」「にんじん」「鶏肉」などの定番食材。今後使ってみたい食材は「ホタテ」「エビ」「牡蠣」「アサリ」など海鮮系が人気となった。

クリームシチューを食べたいと思う季節、最も多かったのは12月～2月の「冬」（75.1％）だった。食べ始める時期は、「10月」（13.4％）から増え始め、「11月」（25.8％）、「12月」（37.5％）が最多となった。

クリームシチューをごはんと食べる「ごはん派」に絞って見てみると、「わける派」が多い“わける県”は、1位が「鳥取県」（80.2％）、2位が「島根県」（79.5％）、3位が「富山県」（78.9％）だった。また、かける派が多い“かける県”は、1位が「沖縄県」（61.7％）、2位が「青森県」（49.6％）、3位が「東京都」（48.5％）となった。

「ごはん派」が多い“ごはん県”は、「新潟県」が80.0％、「富山県」が78.9％、「岩手県」が77.2％など、米どころが上位になった。「パン派」が多い“パン県”は、「東京都」が32.8％、「神奈川県」が31.7％、「大阪府」が30.6％など都市部が上位になった。クリームシチューにはご当地食材や食文化が反映。牡蠣使用率1位は「広島県」、しめじ使用率1位は「長野県」だった。

［ハウス食品「クリームシチューの食べ方調査」調査概要］
実施時期：2月1日（水）～2月7日（火）
調査手法：インターネット調査
調査対象：各都道府県別に、クリームシチューを食べる10代～60代の男女各180人ずつ・計8460人
※構成比（％）は小数第2位以下を四捨五入しているため、合計が100％にならない場合がある

ハウス食品グループ本社＝https://housefoods-group.com/