かどや製油、ごまのプロフェッショナルが生み出す黄金のピュアオイル「ごまの実オイル」をMakuakeで先行予約販売を開始

1858年に小豆島で創業し、165年にわたって“ごま”を通じて消費者に健康と笑顔を届けるかどや製油は、新商品「ごまの実オイル」を応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」で9月12日から先行予約販売を実施する。

かどや製油は、同社初となる応援購入サービス「Makuake」での新商品先行予約販売を9月12日からスタートした。「ごまの実オイル」は、かどや製油の皮むきのプロ、焙煎のプロ、搾油のプロ、香味検査のプロが総動員でタッグを組み、新たなごま油の使い方・料理の楽しみ方を提案する、新しい香り・風味・味わいのごま油となっている。「これまでのごま油とは違った風味（同社従来品比）で、新しいごま油の味わい・美味しさを届けたい」「洋食やビストロ風など、より幅広い料理にも、ごまが合うことを知ってもらいたい」という想いのもと、約3年半の開発期間をかけて完成した。

幾重の原料検査のもと厳選した良質なごまの種皮を丁寧に磨き上げ、ごまの“実”のみから搾った希少なオイル。ごまの実の部分を穏やかに煎り、時間をかけて低温圧搾（同社従来品比）することでやさしい香ばしさのある上品な香りと、芳醇で繊細なごまの風味、ほのかな甘さのコクのある味わいを最大限に引き出した。温度調整1℃単位で何十回・何百回と繰り返し試作を行い、香りやコクの出し方を計算しつくし、ようやく実現した自信をもって届ける一品となっている。料理と香りのプロも唸る究極の逸品を、是非この機会に賞味してほしい考え。

［小売価格］
通常 ごまの実オイル 1本：3080円
早割 ごまの実オイル 3本・限定80セット：7300円
早割 ごまの実オイル 5本・限定30セット：1万1520円
セット割 ごまの実オイル 3本：7670円
セット割 ごまの実オイル 5本：1万2020円
（すべて税込・送料込）
［先行予約開始日］9月12日（火）

かどや製油＝https://www.kadoya.com/