丸美屋食品、卵だけでできる黒酢仕立てのかに玉の素「贅を味わう かに玉の素＜黒酢仕立て＞」を発売

丸美屋食品工業は、「贅を味わう」シリーズから「贅を味わう かに玉の素＜黒酢仕立て＞」を、8月24日に発売する。これまでにない黒酢仕立ての新しいかに玉の素を発売することで、市場を盛り上げる考え。

商品特徴は、卵4個を用意するだけで簡単に「かに玉」が作れる。「かに玉の素」と「あんかけの素」がセットになった商品となっている。「かに玉の素」は、卵に混ぜることで水分を保持し、ふんわりとした食感の「かに玉」に仕上がる。かに・かに風味のかまぼこ入りとのこと。「あんかけの素」は、「大麦黒酢」をベースに、中国の代表的な酢である「香醋（こうず）」、香り高い「紹興酒」を使用している。まろやかな酸味の“黒酢仕立てのかに玉”が楽しめる。

［小売価格］270円（税込）
［発売日］8月24日（木）

丸美屋食品工業＝http://www.marumiya.co.jp/