“おどろき!のくちどけ”ファミマのこだわり新食感スイーツ、「ダックワーズサンド」と「スフレケーキ」が登場!

 ファミリーマートは、昨年から取り組んでいる5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、「ダックワーズサンド チョコ」、「スフレケーキ チーズ」の2種類を11月29日から全国のファミリーマート約1万6500店で発売する。

 これまでのファミマスイーツにはない“サクッふわ食感”の「ダックワーズサンド」と、ファミマの人気スイーツ「スフレ・プリン」のスフレをさらに進化させた“ふわしゅわ食感”の「スフレケーキ」、“おどろき!のくちどけ”が楽しめる“サクふわスイーツ”となっている。

 今回発売する「ダックワーズサンド チョコ」と「スフレケーキ チーズ」は、それぞれ生地にメレンゲを使用している。メレンゲを生地に手作業で混ぜ合わせることで、気泡をつぶさずふんわりとした食感を実現している。

 「ダックワーズサンド チョコ」は、ヒット商品の「バタービスケットサンド」や「ふわふわケーキオムレット」に継ぐ、「サクッふわ食感」にこだわったファミマのサンドスイーツとなっている。香ばしいナッツの風味が楽しめる生地で、濃厚な生チョコとチョコクリーム、アーモンドをサンドした。表面に粉糖をかけて焼き上げることで外はサクッと、中はふんわりの“サクッふわ食感”を実現した。1包装あたりの熱量は191kcalとなっている。

 「スフレケーキ チーズ」は、ファミマの定番スイーツ「スフレ・プリン」で人気のスフレを進化させた一品となっている。ふわしゅわ食感はそのままに、チーズクリームが中央に入ることで、より濃厚なチーズ感を楽しんでもらえる商品に仕上げた。1包装あたりの熱量は175kcalとのこと。どちらも“食感”にこだわった商品となっている。

[小売価格]
ダックワーズサンド チョコ:228円
スフレケーキ チーズ:228円
(すべて税込)
[発売日]11月29日(火)

ファミリーマート=https://www.family.co.jp/


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