年末から新春限定、ミカドコーヒー「福豆2023」を期間限定発売

 ミカド珈琲商会は、例年好評を得ている「福豆」を、期間限定で発売する。年賀に、自宅に、ぜひ「福豆」を活用してほしい考え。

 ミカドコーヒー「福豆2023」は、ニカラグア ヌエバ・セゴビア地区、「ブエノス・アイレス農園」(カップ・オブ・エクセレンスで数回の受賞暦のある農園。2022年は第2位、2015年は第1位)で生産。ニカラグア最良の産地、ヌエバ・セゴビア地区、Dipilito村の、「マラカトゥーラ種」=大粒で、カップもマイルド&クリーンと非常に高い評価を得ていつ。

 味の特徴は、ドライフルーツの様な甘い果実の風味だとか。落ちついた味わいのコクと、ほど良く感じるフルーティさ、チョコレートのような優しい苦味となっている。

 香りはベリー、ミルクチョコで、焙煎士のこだわりでは、今年の豆のニカラグア、マラカトゥーラ種は特有のフルーティな甘味が引き立ち、大粒でユニークな形になる様に丁寧な焙煎をし、ふっくらと仕上げたという。

[小売価格]180円(税込)
[発売日]12月9日(金

ミカド珈琲商会=https://mikado-coffee.com/


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