霧島酒造、ベルギー酵母を使用したビール「KIRISHIMA BEER 〈FUN FAN BREW〉 ベルジャンIPA」を数量限定発売

霧島酒造は、「KIRISHIMA BEER〈FUN FAN BREW〉ベルジャンIPA」を「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン ショップ」や「霧島酒造オンラインショップ」などで4月20日から数量限定で発売する。

2020年から展開している「FUN FAN BREW」は、醸造家のアイディアや遊び心が詰まったKIRISHIMA BEERの限定醸造シリーズとのこと。

限定醸造シリーズ第7弾となる「KIRISHIMA BEER〈FUN FAN BREW〉ベルジャンIPA」は、アロマホップ「Sabro（サブロー）」由来の柑橘類やココナッツを思わせるトロピカルな香りと、ベルギー酵母が醸すハーブやスパイスのような香りが特長のビールとなっている。華やかながらも、複雑で奥行きのある味わいを楽しむことができる。

IPA（India Pale Ale（インディア・ペールエール））は、ペールエールの一種で、他のクラフトビールに比べ使用するホップの量が多く、ホップ由来の芳醇な香りと強い苦味を併せ持っている。

「KIRISHIMA BEER〈FUN FAN BREW〉ベルジャンIPA」は、ベルギー酵母を使用したベルギースタイルのIPAとのこと。シリーズ第7弾となる今回は、既存の商品にはない味わいを届けたいという想いから、新たな原料を選定。これまでの商品には使用していないベルギー酵母とアロマホップ「Sabro」を使用することで、酵母由来のフルーティーかつスパイシーな香りとホップ由来のトロピカルな香りを実現した。豊かな香りに、モルトのやわらかな甘味とホップの苦みが複雑に調和した奥行きのある味わいとなっている。

［小売価格］627円（税込）
［発売日］4月20日（木）

霧島酒造＝https://www.kirishima.co.jp/