ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル、「チェリーアフタヌーンティー」を海を一望するラウンジで提供

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、ラウンジ＆バー「マリンブルー」で、旬のさくらんぼを贅沢に使用した「チェリーアフタヌーンティー」を5月8日から6月30日までの期間限定で提供する。初夏の季節に甘酸っぱい味わいを楽しめる8種のスイーツやセイボリーを、3段のティースタンドに盛り合わせた。

“さくらんぼの王様”とも称される爽やかな酸味の「佐藤錦」や甘みの強いアメリカンチェリーなど、様々なさくらんぼの味わいや果実味を活かした魅惑のチェリースイーツが並ぶ。さくらんぼに見立てたキュートなフォルムが目を引く「グリオットショコラのムース」をはじめ、グリオットソース、ヨーグルトムース、チェリーガナッシュなどを重ねた「チェリーパフェ」、チョコレートとさくらんぼを使ったフランスの伝統菓子「フォレノワール」など、パティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げるスイーツは、いずれも味覚はもちろん、見た目にも楽しめるアイテムが揃う。

透き通ったトマトジュレとあわせたまぐろのタルタルや、生ハムとゴルゴンゾーラチーズ、いちじくやキャラメリゼした胡桃のバランスが絶妙なカナッペなど、初夏の彩りを添える色鮮やかなセイボリーも魅力となっている。

ドリンクは、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」など、約25種のティーセレクションから“好きなものを好きなだけ”選べる。

豪華客船をイメージした店内では、一面に広がる圧倒的な海のパノラマを横目に、まるでクルーズ船に乗っているようなくつろぎの時間を提供する。この時期だけしか味わえない初夏の味覚を心ゆくまで楽しんでほしい考え。

［「チェリーアフタヌーンティー」概要］
提供期間：5月8日（月）～6月30日（金）
提供場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
提供時間：12:00～16:00（L.O.）※利用は120分制
料金：
　さくらんぼのスパークリングワイン1杯＋25種のカフェフリー：7500円
　25種のカフェフリー：6300円
　紅茶またはコーヒー付き：5500円
予約・問い合わせ：045－223－2267（レストラン予約／10:00～18:00）

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル＝https://www.icyokohama-grand.com/