アヲハタ、朝食に関する調査、理想の朝食は「栄養バランス」「時短」「お腹の調子を整える」が上位に

アヲハタは、全国の20～60代の男女3000人を対象に、朝食に関する調査を実施した。その結果、朝食に求める理想的なメニューとして「栄養バランスが良い」が92.3％と最も高く、続いて「あと片付けが楽」91.7％・「作るのに時間がかからない」90.6％と手間に関わるものが高くなった。さらに「お腹の調子を整える」89.3％・「野菜・フルーツなどの繊維質のものをとる」87.1％とお腹の調子を整えるメニューが求められていることが分かった。

今回の調査結果を受けて、朝食を楽しく、健康的で豊かな食事にしてほしいという思いから、アヲハタは、悩みの多い朝食に栄養と手軽さを兼ね備えたレシピの一つとして「朝パフェ」を提案している。

アヲハタが提案する「朝パフェ」は、ジャムやフルーツ、ヨーグルト、コーンフレークなど朝食になじみある食材をパフェのように重ねることで、見た目にも楽しく、グラス一つで朝食を取ることができるレシピとのこと。

アヲハタは、持続可能な社会の実現に向けた重点課題として「朝食摂取の向上」を掲げている。同調査は、朝食における実態を調査・分析することで、朝食における悩みや課題解決に向けた提案につなげることを目的としている。

［調査方法の概要］
調査手法：WEBアンケート調査
調査期間：1月20日（金）～1月23日（月）
調査対象：全国20～69歳の男女合計3000人
年代別構成比は、2020年国税調査の人口構成比に基づいてサンプル割付を実施
基数：3000人

アヲハタ＝https://www.aohata.co.jp/