なか卯、脂のりが良いノルウェー産サーモンを贅沢に使用した「サーモン丼」を発売

なか卯展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、12月10日午前11時から、脂のりが良いノルウェー産サーモンを贅沢に使用した「サーモン丼」を販売する。

「サーモン丼」は、なか卯特製のタレに漬け込んだサーモンを贅沢に盛り付けた商品とのこと。使用しているノルウェー産アトランティックサーモンは、脂のりの良さと、鮮やかな色合いが特長となっている。2種類の醤油に加え、鰹と昆布の出汁を使用した特製ダレのまろやかな味わいが、サーモンの上品な甘みを引き立てる。サーモンのとろけるような口当たりと上質な旨みが織りなす、まさに“とろ旨”な味わいを存分に楽しんでほしい考え。

同時に、脂がのったサーモンと一緒に、大粒でプチプチ食感の天然いくらを味わえる「サーモンいくら丼」も販売する。サーモンのとろけるような味わいと一緒に、いくらの濃厚な旨みを堪能できる。あふれる海鮮の旨みで幸せな気持ちになれること間違いなしだとか。

ぜひこの機会に、近くのなか卯の店舗や家庭で、贅沢な味わいの「サーモン丼」を食べてほしいという。

［小売価格］
サーモン丼
　ごはん小盛：890円
　並盛：920円
　ごはん大盛：1010円
サーモンいくら丼
　並盛：1580円
　ごはん大盛：1670円
（すべて税込）
※持ち帰りが可能
※一部店舗は価格が異なる
※445店舗で販売予定（12月3日時点）
［発売日］12月10日（水）

なか卯＝https://www.nakau.co.jp