植物性素材使用の「＆Green」シリーズ新商品、Pasco「黒豆と豆乳のマフィン」を関東・中部・関西・中国・九州地区で発売

敷島製パン（Pasco）は、植物性素材を使用することで環境負荷に配慮した「＆Green」シリーズの新商品として「黒豆と豆乳のマフィン」を、3月1日から関東、中部、関西、中国、九州地区で発売する。

「黒豆と豆乳のマフィン」は、植物性素材である豆乳を入れたマフィン生地に、黒豆甘納豆と黒糖そぼろをトッピングし焼き上げた（商品1個当たり たんぱく質8.0g）。パッケージには「＆Green」のロゴをデザインし、環境負荷低減に向けたPascoの取り組み姿勢を伝えている。

Pascoでは2020年から「プラントベースフード」や包材の一部に植物由来の原料を活用することで、環境負荷低減、食資源不足の課題に対応するだけでなく、おいしさを追求し、新たなパン市場創造に向けて取り組んでいる。「＆Green」シリーズとは、「Green」が“自然”のイメージであり、植物性素材を積極的に活用。＆が“商品＆Green”、“食生活＆Green”など多くのものに「Green」を付加。reが“reaction＝対応、反応”からPascoとして環境負荷へ対応していくという意味で「re」を緑色で強調している。

［小売価格］オープン価格
［発売日］3月1日（水）

敷島製パン＝https://www.pasconet.co.jp/