キッコーマン食品、具材入りの調味料「うちのごはん 肉おかずの素 スパイシー黒胡椒ふっくらチキン」を発売

キッコーマン食品は、8月4日に、「キッコーマン うちのごはん 肉おかずの素 スパイシー黒胡椒ふっくらチキン」を発売する。

「うちのごはん 肉おかずの素」シリーズは、電子レンジ調理ができる袋に入った、具材入りの調味料。“（1）肉を切って袋でもみこむ（2）電子レンジで加熱・蒸らす（3）盛りつける”の簡単3ステップで、ごちそう感のあるおかずをつくることができる。

独自配合の調味料と、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋を組み合わせた“ふっくらジューシー製法”を採用し、難しい味付けや火加減が不要なうえ、火を一切使わないにもかかわらず、本格的な味わいに仕上がる。1袋2人前。

たれがしっかり食材にからみ、ごはんのおかずやお酒のつまみにはもちろん、お弁当にもおすすめだとか。

「スパイシー黒胡椒ふっくらチキン」は、鶏もも肉1枚（約300g）を5cm×5cmに切って、袋に入れてもみこみ、600Wの電子レンジで8分加熱し、庫内で約2分蒸らしてから皿に盛るだけで、スパイシーな鶏肉のおかずができあがる。一口サイズにカットされた鶏肉を使えば包丁を使わずに調理できる。粗挽き黒胡椒にローストたまねぎを加えた、くせになる香ばしい塩味が特徴で、ごはんによく合う味わいだとか。

材料にまんべんなく特製たれがからむように、しっかりともみこむことで、たれが全体に広がり、ムラなく加熱することができる。

アレンジレシピはブランドサイトやレシピサイト「ホームクッキング」で紹介する。

電子レンジで調理ができる袋入りの調味料は、肉がふっくらジューシーに仕上がる「うちのごはん 肉おかずの素」と、火の通り方が異なる食材が同時においしく仕上がる「うちのごはん ごちそうレンジの素」の2シリーズを展開している。

キッコーマンは、ライフスタイルが変化し、調理の時間短縮や簡便化のニーズが高まる中、短時間で本格的な調理ができる商品を届けて、これからも毎日の手づくりごはんを応援する。

［小売価格］300円（税別）
［発売日］8月4日（月）

キッコーマン食品＝https://www.kikkoman.com/jp/kfp