エバラ食品、1個で1人分の鍋の素「プチッと鍋」シリーズから九州エリア限定品「プチッと鍋 もつ鍋醤油味」を発売

エバラ食品工業は、8月1日から、“1個で1人分の鍋の素”「プチッと鍋」シリーズの九州エリア限定品「プチッと鍋 もつ鍋醤油味」を発売する。「プチッと鍋」シリーズからエリア限定品を発売するのは今回が初めて。

「プチッと鍋 もつ鍋醤油味」は、本醸造しょうゆをベースに、鶏がら・昆布・焼あごのうまみを合わせ、食欲そそるニンニクを効かせた、コクのある奥深い味わいに仕上げた。

もつ鍋は、福岡を中心とした九州エリアで人気の鍋料理。鍋つゆ市場における九州エリアのもつ鍋の構成比は、他のエリアに比べて高い傾向にある（インテージ SRI＋ 鍋物調味料市場 2024年9月～2025年2月 エリア：全国・九州（沖縄含む）指標：推計販売規模（金額））。もつ鍋が定着しているエリアである一方で、もつ鍋の個食タイプが珍しかったことから、「プチッと鍋」シリーズでのエリア限定品の発売に至った。1人分ずつポーション容器に入っているので、1人で食べるお手軽鍋から、家族で食べるごちそう鍋まで、人数に合わせてもつ鍋を楽しめる。

「プチッと鍋 もつ鍋醤油味」は、濃口しょうゆとたまり醤油の2種類をベースに、鶏がら・昆布・焼あごのうまみを合わせた。複数のニンニク原料をブレンドしたことで、食欲そそる味わいに仕上げている。濃縮された液体タイプの調味料なので、もつ鍋以外にも、ホルモンうどんやスタミナ炒めなどさまざまなメニューに活用できる。

エバラ食品は「こころ、はずむ、おいしさ。」を提供し、鍋料理の可能性を広げ、鍋を通年の家庭料理にしていく考え。

［小売価格］346円（税込）
［発売日］8月1日（金）

エバラ食品工業＝https://www.ebarafoods.com