札幌プリンスホテル、「もう一つの旅、巡る北海道～Another trip to Hokkaido～」をテーマに夏の北海道フェアを期間限定開催

札幌プリンスホテルは、7月1日～8月31日の期間で、「もう一つの旅、巡る北海道～Another trip to Hokkaido～」をテーマに、夏の北海道フェアを開催する。

四方を海に囲まれ、内陸部には農村地帯が広がる“食の宝庫”北海道。南の函館市から北の稚内市までの距離は約630kmと広大で、すべてを巡るには多くの時間を要す。同フェアは各地の食材が集まる道内最大都市、札幌の環境を活かし、北海道の食の魅力発信を目的としている。

ホテルシェフが厳選した食材で仕立てるディナーブッフェ、ランチブッフェでは、期間中、道南・道北・道央・道東のメニューが代わる代わる登場。道内の飲食店の人気メニューも期間限定で提供する。

また、ホテル前の「PrinceGARDEN11」では、8月9日・10日の2日間、JAさっぽろによるマルシェ、石狩市の寺内農園によるキッチンカーの出店を行うなど、食材、ご当地グルメ、スイーツ、飲食店、あらゆる切り口から夏の味覚を堪能できるフェアとなっている。

今後も札幌プリンスホテルは北海道の魅力を一体的に発信するとともに、地域資源の磨き上げに貢献していく考え。

地元飲食店コラボレーションとして、奥芝商店「スープカレー」（8月8日～10日）は、2006年の創業から、札幌市民のみならず全国にもファンが多いスープカレー店「奥芝商店」の味を期間限定で味わえる。そのほかにも、北海道内の名店とのコラボレーションを予定している。

［「ブッフェレストラン ハプナ」ディナー・ランチ詳細］
ディナーブッフェ
　時間：5:30P.M.～9:00P.M.
　料金：おとな 6000円
　　　　ゴールドエイジ（65才以上）5700円
　　　　小学生 2900円
　　　　幼児（4才～未就学）1800円
　※8月9日（土）～17日（日）の期間は料金が変更となる
　※料金には、サービス料・消費税が含まれている

ランチブッフェ
　時間：11:30A.M.～2:30P.M.
　料金：おとな 3500円
　　　　ゴールドエイジ（65才以上）3200円
　　　　小学生 1700円
　　　　幼児（4才～未就学）1100円
　※8月9日（土）～17日（日）の期間は料金が変更となる
　※料金には、サービス料・消費税が含まれている

札幌プリンスホテル＝https://www.seibuprince.com/ja/sapporo-prince-hotel