ホテルマネージメントジャパン、「魅惑のカレーと恋するマンゴーフェア」をオリエンタルホテルズ＆リゾーツ4施設で期間限定開催

ホテルマネージメントジャパンは、「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のホテル横断フェアとして、暑い夏に食べたくなるカレーとトロピカルなマンゴーデザートがラインアップする「魅惑のカレーと恋するマンゴーフェア」をオリエンタルホテル東京ベイ（千葉県）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（兵庫県）、オリエンタルホテル福岡博多ステーション（福岡県）、オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパ（沖縄県）の4施設で、6月28日～8月29日の期間限定で開催する。

夏の暑さ吹き飛ばす“カレー”と濃厚な甘さの“マンゴー”。今回のフェアではバラエティ豊かなカレーと心躍るマンゴーデザートの数々で、夏のグルメを楽しめる。

中でも「神戸ハイカレー」は、長年神戸で愛され、美食家たちを魅了してきたスパイスカレー。神戸メリケンパークオリエンタルホテルが伝統を引き継ぎ、現在は「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のシグネチャーメニューとして各地で多くの消費者に親しまれている人気メニュー。また「ラムとひよこ豆のキーマカレー」はひよこ豆の食感がアクセントに、健康志向の人にも人気のラム肉を使ったのキーマとなっている。その他、「べジタブルビリヤニライス」や「茄子とポテトのカレー」など、バリエーション豊かな夏カレーをライスやナン、パパドムとともに賞味してほしい考え。好みでミントチャツネやアチャール（スパイシーピクルス）を添えれば本格的な辛さも楽しめる。

さらにホテルごとに自慢のご当地カレーも用意する。オリエンタルホテル東京ベイでは総料理長監修の「やみつき欧風ビーフカリー」、オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパでは中華風の「海鮮クミン醤加哩」、オリエンタルホテル福岡博多ステーションでは料理長渾身の「和牛牛すじカレー」が登場する。

スパイシーなカレーを食べた後には「リッチマンゴープリン」や芳醇な甘さが凝縮された「マンゴースムージー」がぴったりだとか。一口でその爽やかさのトリコになる「ココナッツマンゴーモンブラン」もおすすめとなっている。

さらに期間中、「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」では、カレーとお酒のマリアージュ選手権も開催する。カレーとお酒のベストマッチを見つけて応募した人の中から抽選で、オリエンタルホテルのペア宿泊券や食事券などが当たる。ぜひ食事を楽しみながら、最高のコンビネーションを見つけてほしい考え。

時には甘く、時にはスパイシーに。「魅惑のカレーと恋するマンゴーフェア」でスパイスの効いたグルメと思わず笑顔になるデザートを堪能してほしいという。

［魅惑のカレーと恋するマンゴーフェア」開催概要］
開催期間：6月28日（月）～8月29日（金）
開催場所：オリエンタルホテルズ＆リゾーツのチェーンホテル全4施設
［オリエンタルホテル 東京ベイ］レストラン グランサンク
［神⼾メリケンパークオリエンタルホテル］Terrace＆Dining「ALL FLAGS」
［オリエンタルホテル 福岡博多ステーション］LINK SQUARE
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ］ブッフェ＆グリル クワッチー

ホテルマネージメントジャパン＝https://www.oriental-hotels.com