リーガロイヤルホテル東京、「鉄板焼 みや美」で徳島県ほブランド牛「とくしま三ツ星ビーフ」使用の特別メニューを期間限定販売

リーガロイヤルホテル東京は、7月2日～8月31日の間、「鉄板焼 みや美」でシェフ福村の出身県である徳島県のブランド牛「とくしま三ツ星ビーフ」をメインに使用した特別メニューを販売する。

徳島県で昨今力を入れて販売促進している「とくしま三ツ星ビーフ」は、食品安全や環境保全などに取り組む「畜産JGAP認証」を取得した「安全・安心」な牧場での飼育、「徳島育ち28ヵ月齢以上」「A4またはB4等級以上BMS5以上」の3要件で、徳島県が審査・認定した牛肉となっている。

今年も「とくしま三ツ星ビーフ」と、徳島県が日本での生産量9割以上を占めるといわれている「すだち」をはじめ、徳島県産の食材を盛り込んだ贅沢なコースを用意した。消費者の目の前で焼き上げる、徳島の味を五感すべてで愉しめる。

［販売概要］
販売店舗：鉄板焼 みや美
販売期間：7月2日（水）～8月31日（日）
営業時間：11:30～14:00（土日祝は～15:00）
　　　　　17:30～21:00（L.O. 20:30）※定休日：火曜日
販売期間：7月2日（水）～8月31日（日）

リーガロイヤルホテル東京＝https://www.rihga.co.jp/tokyo