味の素、「One ALL」＜濃厚クアトロフォルマッジのスープパスタ＞＜バターチキンカレー風味のスープパスタ＞を発売

味の素は、“女性のための完全栄養食（女性のための完全栄養食：食事摂取基準で定められた33種のうち熱量・炭水化物・脂質以外の栄養素を18歳以上女性の1日の基準値の1／3以上含有する食品（同社定義））”「One ALL」＜濃厚クアトロフォルマッジのスープパスタ＞＜バターチキンカレー風味のスープパスタ＞を、1月18日から同社D2Cサイト（AJI MALL）限定で発売する。

2022年の完全栄養食（1食で必要な栄養素がバランスよく摂れる食品）の国内市場規模は、食事に対する健康意識と簡便性の高い食品需要の高まりから、約144億円まで拡大している。

同社が完全栄養食について女性を対象に実施した調査では、有職率の増加に伴い、食事にかける時間は短くなっているものの、健康のために食事の栄養バランスを意識しているという声が多く聞かれ、約半数が完全栄養食を食べてみたいという意向を示した。一方で既存の完全栄養食は、男女の食事摂取基準の平均値に合わせて設計されていたり、女性の平均値に合わせていても一部の栄養素が必要量に対して不足していたりするため、女性のための完全栄養食としての条件を満たす製品は市場には存在していないのが現状だという。

そこで今回同社は、日本初となる女性のための完全栄養食「One ALL」＜濃厚クアトロフォルマッジのスープパスタ＞＜バターチキンカレー風味のスープパスタ＞を発売する。開発に当たっては、1000人以上の女性の、完全栄養食に期待する栄養設計や食事としてのおいしさについてのリアルな声を反映させた。

食べ応えのあるショートパスタとスープがたっぷり入って満足感が得られるので、これ1食で女性に必要な栄養バランスがしっかりと整えられる食事になる。33種類の栄養素のうち、たんぱく質・食物繊維・ビタミン13種・ミネラル12種は1／3日分（食事摂取基準における18歳以上女性の各年代の基準値を人口で加重平均し、その1／3を100とした場合）以上含有しており、女性にとって不足が気になる鉄などをはじめとする栄養素の必要量を充足している。一方で、日常摂り過ぎが気になる熱量・炭水化物・脂質は1／3日分未満と控えめにしている。

ラインアップは、女性に人気のクアトロフォルマッジとバターチキンカレー風味の2品種。湯戻りが早い、同社独自のショートパスタを使用しているので、器に袋の中身を入れ、熱湯を注いで30秒かき混ぜてからラップをかけて5分待つだけででき上がる。手軽に食べられる上にボリュームもしっかりあるので、時間がないテレワーク時の昼食や遅めの夕食にもぴったりだとか。

同社は「One ALL」の発売を通じて、仕事や趣味、家事・育児などで忙しい日々を過ごす女性にとって、栄養バランスよく体を整えられるだけでなく、おいしくて温かい食事で心も満たすことができるという価値を提供することで、人・社会・地球のWell－beingに貢献することを目指すとしている。

「One ALL」＜濃厚クアトロフォルマッジのスープパスタ＞＜バターチキンカレー風味のスープパスタ＞は、33種類の栄養素を含み、女性にとって不足が気になる栄養素を1日に必要とされている量の1／3以上摂れるだけでなく、抜群のおいしさとホッとする温かさ、ボリュームで心身ともに満たされる女性のための完全栄養食が手軽に味わえるスープパスタとなっている。

［小売価格］5食入 2990円（税込・送料別）
［発売日］1月18日（木）

味の素＝https://www.ajinomoto.co.jp/