エスビー食品、2024年優勝店の味わいを再現した「神田カレーグランプリ 三月の水 ココナッツチキンカレー」を発売

エスビー食品は、東京・神田で開催されるカレーの祭典「神田カレーグランプリ」のレトルトシリーズから、2024年（第12回）優勝店の味わいを再現した「三月の水 ココナッツチキンカレー」を発売する。

商品の特徴は、炒め玉ねぎの甘みとスパイスの香り、隠し味の魚醤が味わいのポイントになっている。2種類のココナッツ素材を使用することで、濃厚なコクと甘みを表現した。ココナッツと相性の良い、甘い香りのオールスパイスやクローブを使用している。鶏もも肉はマリネしてから調理することで、柔らかくジューシーな食感を実現した。

監修店「三月の水」（東京 神田）の人気メニューの「チキンココナッツカレー」は、ベトナムで食べた「カリー・ガー（ココナッツカレー）」に魅せられた店主が、現地に何度も足を運んで完成させた一皿。店主をモデルとしたカレーの漫画が掲載されるほど、専門店がひしめく神田において一目置かれる隠れ家的名店となっている。

ご当店レトルトカレーは、外食のようなメニューや味わいを家庭で楽しみたいというニーズに応える商品として支持されている。なかでも、「神田カレーグランプリ」シリーズは、受賞店舗の監修による本格感と豊富なバリエーションで、自宅にいながら名店の味を堪能できる点が魅力となっている。

「神田カレーグランプリ」は、400店以上のカレー提供店が集まるカレーの街、東京・神田地区で開催される日本最大級のカレーの祭典。11月のグランプリ決定戦では、予選ファン投票によって選ばれた20店舗が集結し、来場者の投票によってグランプリが決定する。

［発売日］2月9日（月）

エスビー食品＝https://www.sbfoods.co.jp