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関門海、とらふぐ専門「玄品」が伊勢丹新宿店地下1階フードコレクションに出店
全国でとらふぐ専門「玄品」を71店舗展開する関門海は、コロナ禍において外販・通販事業の拡大を進めてきましたが、中食市場におけるとらふぐ料理を使用した商品が希少であることに着目し、とらふぐ専門店ならではの惣菜、弁当という新たなジャンルを開拓すべく10月27日～11月2日の7日間、東京の伊勢丹新宿店地下1階フードコレクションに初出店する。
とらふぐ専門「玄品」は、コロナ禍での新たな事業展開を推し進めている中で、ふぐ刺しやふぐ鍋といったふぐ料理の定番商材を中心に、店舗でのデリバリー・テイクアウトに加え、飲食店やECモールなどに食材提供することでも販路拡大を図ってきた。
明星食品、タテ型カップめん「明星 辛麺屋一輪監修 宮崎辛麺50辛」を発売
明星食品は、タテ型カップめん「明星 辛麺屋一輪監修 宮崎辛麺50辛」を、11月22日から発売する。
“宮崎辛麺”とは、唐辛子とにんにくの効いた激辛スープが辛くて旨い、宮崎県延岡市発祥といわれるご当地ラーメンとのこと。ふわふわの卵、ニラの入った醤油ベースの激辛ラーメンは、くせになる味で全国的にブームとなっている。
プレナス、「ほっともっと」で1／2日分の野菜が摂れる「中華あんかけごはん／かた焼きそば」を発売
プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto （ほっともっと）」を、9月末現在、2490店舗展開している。今回「ほっともっと」では、豚肉とたっぷりの野菜をあんかけにした、1日に必要な野菜量の1／2を摂ることができる（厚生労働省「健康日本21（第二次）」では、野菜摂取量の目標を1日あたり平均350gとしている）「中華あんかけごはん」と、「中華あんかけかた焼きそば」を、11月5日から発売する。
好評を得ている“中華あんかけ”が帰ってきた。少しずつ寒くなり、体調を崩しやすい季節の変わり目であっても、心も身体も元気でいてほしい。そんな思いから野菜を増量して届けるという。またあんかけは豚肉と野菜にピッタリな味付けに改良し、より濃厚に仕上げている。
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