食事・レストラン

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2021.01.22 19:18 更新

: 畜産大国ニュージーランドの食事スタイル

女子高生にとってマスクの上の「目もと」と「髪」の重要性が拡大

理想的な寝相とは？

2021.01.04 00:13 更新

節分に恵方巻きを食べますか？: 今年の節分は2月2日です。恵方の方角は、南南東になるとのこと。そこで、質問です。みなさんは今年、節分に恵方巻きを食べますか？

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アルテゴ、ベーグル専門店「BAGEL＆BAGEL アスナル金山店」をオープン

2021.01.23 12:55 更新

　JFLAホールディングスの子会社であるアルテゴは、ベーグル専門店「BAGEL＆BAGEL（ベーグルアンドベーグル）アスナル金山店」を、1月25日にオープンする。

　“リアルチャネルでの価値体験を通して心も身体も健康に”をコンセプトに、世界にまだない新しいベーグルの提案を行うとのこと。その場所でしか得られないコト、差別化されたコンテンツを通して得られる実感やストーリー、「味覚」「聴覚」「触覚」「視覚」「嗅覚」の五感を通した経験、これらをリアルチャネルでの価値体験として実感してもらえるように、フレンドリーとホスピタリティ溢れる接客とヘルシーなメニューを提供していく。

ひかり味噌、「味噌屋のマスターブレンドチキンレモンのもと」「味噌屋のマスターブレンドしょうが焼きのもと」を発売

2021.01.23 12:51 更新

　ひかり味噌は、手軽に味噌と料理の新しい出会いを楽しむためのブランド「味噌屋のマスターブレンド」から「味噌屋のマスターブレンドチキンレモンのもと」「味噌屋のマスターブレンドしょうが焼きのもと」を3月1日月から全国のスーパーマーケットなどで発売する。発売時には、新商品発売記念として、「味噌屋のマスターブレンドオリジナルデザインもみこみ用ジッパーバッグ」を数量限定で付ける。

　女性の社会進出増加などを背景に、メニュー専用調味料や一食分の食材と調味料がセットになったミールキットの市場が拡大傾向にあるという。忙しい日常においても、食事を出来合いのお惣菜や冷凍食品だけで済ませるのではなく、手づくりのものを食べたい、家族に食べさせたいというニーズの高まりがうかがえる。また、各社から発売されるメニュー専用調味料の商品ラインアップは年々増えており、ここ1年間では販売金額前年比105％（KSP－POS メニュー専用調味料販売金額 2019年10月～2020年9月と前年の比較）と市場が伸長している。