食事・レストラン

ウェスティンホテル東京、夏休みに家族で様々な体験と食事を楽しめる「夏のファミリープラン」を開催

2022.06.30 13:08 更新

 ウェスティンホテル東京は、7月1日から8月31日まで、フレンチレストラン「ビクターズ」、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」、広東料理「龍天門」、日本料理「舞」、鉄板焼「恵比寿」の5つのレストランにおいて、夏休みに家族で様々な体験と食事を楽しめる、夏季限定の特別プラン「夏のファミリープラン」を用意している。

 夏のファミリープランでは、家族みんなで寿司の握り方を職人から教わりながら作る寿司職人体験や、子どもがシェフさながらにショートケーキのデコレーションやパン作りにトライするキッズシェフ体験のほか、食材について学んだり、ハンバーグをこねる手伝いをする食育体験など、体験を通して食を楽しむ様々なプランを、いずれも食事付きで用意している。

 ホテルのプライベートな空間で、家族みんなでいつまでも思い出に残る夏休みのひとときを過ごしてもらえるプランとなっている。

 季節の素材の味わいを洗練されたフレンチ料理に仕立てて最上階からの景色とともにお楽しみいただくフレンチレストラン「ビクターズ」では、個室で子どもと一緒にショートケーキのデコレーションを体験できる。その後は、簡単なテーブルマナーを学びながらコース料理を。デザートには自身でデコレーションしたケーキを食べることができる。

 国際色豊かな料理を提供しているインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、ベーカリーシェフさながらに子どもにパン作りを体験してもらえるプランを用意する。パン生地を好きな形にまとめてトッピング、その場で焼き上げる。焼き上がるまでは家族でランチブッフェを。パンはお土産として持ち帰ることができる。1日につき、先着子ども6名までの限定プランとなっている。

 広東料理の神髄を余すところなく表現しながら創造性あふれる料理を提供する広東料理「龍天門」では、肉や海鮮、野菜に、龍天門特製の様々な「醤(じゃん)」と、「餅(びん)」と呼ばれる自家製の薄焼きクレープやライスぺーパー、青菜などをお好きに組み合わせ、くるりと包んで楽しむプランを用意する。ディナーでは、北京ダックを自身で包んでもらう特別な体験を。家族みんなでわいわいと、美味しく楽しい時間を過ごすことができる。

 四季折々の上質な食材を惜しみなくつかい職人の技で繊細に仕立て上げる日本料理「舞」では、店の一角にある寿司カウンターにて、海の幸を豪快に使いながら家族で握り寿司や手巻き寿司を作る寿司職人体験プランを用意する。「舞」の職人が、握り方や巻き方のコツの他、食材の産地や、海苔の選び方など、寿司の豆知識や楽しみ方を案内する。レッスンの後は、自身で作った寿司を楽しむことができる。

 日本料理「舞」料理長おすすめの会席コースを楽しみながら、楽しく学べるプランを用意する。料理や器などに関する正しい作法を含め、日本料理の楽しみ方を、舞のスタッフが案内する。子どもにも会席コースを用意。尾頭付きの魚の楽しみ方など、家族で食事を楽しみながら一緒に学ぶことができる。

 オリジナルブランド牛「恵比寿牛」をはじめ最高級の黒毛和牛や、上質な海鮮を最上階からの景色とともに楽しむ鉄板焼「恵比寿」のファミリープランは、「食育」をテーマに開催する。広々とした個室で、肉の異なる部位や、生け簀の鮑や伊勢海老などを実際に見てもらいながら、料理人が食材について説明する。簡単なテキストと塗り絵も用意。子どもには、自身が食べるハンバーグをこねる作業も行なってもらう。学んだ食材は、恵比寿牛と活鮑・海老のランチコースとして提供する。

[開催概要]
キッズシェフ@フレンチレストラン「ビクターズ」
 期間:7月1日(金)~8月29日(月)
 時間:ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:00~22:00(L.O. 21:30)
 料金:
  ランチ 大人 7500円、子ども 4800円
  ディナー 大人 1万3000円、子ども 7500円
  (すべて税・サービス料込)
 場所:フレンチレストラン「ビクターズ」(22F)
 定休日:毎週火曜、水曜日(祝日は営業)
 予約・問い合わせ先:Tel:03-5423-7777
 ※3日前までに要予約
 ※子どもの対象年齢 4~12歳
 ※料金にはコースメニューと個室料が含まれる

キッズベーカリーシェフ @インターナショナル レストラン「ザ・テラス」
 期間:7月6日(水)~8月24日(水)
 時間:ランチ 11:30~ 約2時間30分
 料金:大人 5700円、子ども 3000円 ※水曜日限定
 (すべて税・サービス料込)
 場所:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1F)
 予約・問い合わせ先:Tel: 03-5423-7778
 ※一日につき先着子ども6名まで
 ※子どもの対象年齢4~12歳

家族みんなで「包(パオ)」@広東料理「龍天門」
 期間:7月16日(土)~8月30日(火)
 時間:ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
 料金:ランチ 大人 7500円、子ども 4800円
    ディナー 大人 1万3000円、子ども 7500円
    (すべて税・サービス料込)
 場所:広東料理「龍天門」(2F)
 定休日:毎週水曜日(祝日および8月10日は営業)
 予約・問い合わせ先:Tel: 03-5423-7787
 ※5日前までに要予約
 ※子どもの対象年齢 4~12歳

ちびっこ寿司職人@日本料理「舞」
 期間:8月3日(水)~8月31日(水)
 時間:15:00~16:30
 料金:大人 1万円、子ども 6300円 ※水・木・金曜日限定(税・サービス料込)
 場所:日本料理「舞」(2F)
 予約・問い合わせ先:Tel: 03-5423-7781
 ※5日前までに要予約
 ※最大4名まで、4名以上を希望の際は電話で相談
 ※子どもの対象年齢4~12歳

美味しく学ぶ和食のお作法@日本料理「舞」
 期間:8月3日(水)~8月31日(水)※水・木・金曜日限定
 時間:ランチ 11:30~14:30、ディナー 17: 00~22:00
 料金:大人 1万2500円、子ども 6300円
 場所:日本料理「舞」(2F)(税・サービス料込)
 予約・問い合わせ先:Tel: 03-5423-7781
 ※5日前までに要予約
 ※最大4名まで
 ※子どもの対象年齢4~12歳
 ※最終スタート時間は20:00となる
 ※料金には会席コースと個室料が含まれる

食育体験・作って学ぶキッズハンバーグ@鉄板焼「恵比寿」
 期間:8月1日(月)~8月31日(水)
 時間:ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
 料金:大人:ディナー 2万6000円(2名から)
    子ども:Kids Plate 3200円
    (すべて税・サービス料込)
    ※大人1名につき子ども1名無料
 場所:鉄板焼「恵比寿」(22F)
 定休日:毎週月曜日(祝日は営業)
 予約・問い合わせ先:Tel: 03-5423-7790
 ※3日前までに要予約
 ※大人2名から、子どもを含む3~8名まで
 ※子どもの対象年齢 4~12歳
 ※個室料は料金に含まれる
 ※13歳以上でハンバーグの作成を希望の場合 +3200円

ウェスティンホテル東京=https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tyowi-the-westin-tokyo/


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