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明星食品、首里城復興応援としてカップめん「明星 沖縄そばタテ型」を期間限定で発売
明星食品は、首里城復興応援としてカップめん「明星 沖縄そばタテ型」を5月2日に発売し、あわせて袋めん「明星 沖縄そば 5食パック」を期間限定で全国展開する。
明星食品は、沖縄県の伝統食である「沖縄そば」の味わいが手軽に楽しめる即席めんを沖縄県限定で販売しており、1988年の発売から30年以上の長きにわたり沖縄県民の人に親しまれている。
1972年の沖縄本土復帰から5月15日で50周年を迎える今年、明星食品は沖縄県と深い縁のある企業として、「沖縄そば」を全国で販売し、その売り上げの一部を「首里城未来基金」へ寄付する。
2019年に、沖縄県にとって文化や伝統の象徴で世界遺産でもある「首里城」が火災によって大部分を焼失するという被害が発生した。明星食品は一日も早い首里城の復元を願い、2019年に義援金を寄付している。
今回、首里城に象徴される固有の歴史と文化の継承を目的とした新たな基金「沖縄県首里城歴史文化継承基金（愛称：首里城未来基金」の創設に合わせ、新たな復興応援施策を実施する。
「沖縄そば」を通じて、全国の皆さまに沖縄の食文化を紹介するとともに、沖縄の文化の象徴である首里城復興を応援していく考え。
明星食品は今後も商品を通じて地域貢献、社会課題解決に取り組んでいくとしている。
「明星 沖縄そばタテ型」は、つるっとした食感の麺とのこと。かつお昆布だしの濃厚な旨みと、まろやかな豚だしの旨みを加えて、地元沖縄のお店の味覚に合わせたあっさりスープとなっている。具材は、チャーシュー、たまご、かまぼこ、ねぎ、紅生姜を組み合わせた。
「明星 沖縄そば 5食パック」は、もちもち食感の麺とのこと。かつおと昆布の和風だしにポークの旨みを効かせたソーキ味の沖縄そばスープとなっている。別添として七味とうがらし付きとなっている。
［小売価格］
明星 沖縄そばタテ型：193円
明星 沖縄そば 5食パック：555円
（すべて税別）
［発売日］5月2日（月）
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