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なとり、環境・健康に配慮した大豆ミートでできたカルパス「ソイカルパス」を発売

2021.08.24 16:39 更新

 なとりは、環境・健康に配慮した大豆ミートでできたカルパス「ソイカルパス」を、9月13日から発売する。

 大豆を中心とした植物性ベースの代替肉市場が形成されている。動物性食品の代替で環境に配慮していることや、健康的であることから、将来的にも健在化していく市場といえる。国内においても外食や精肉・菓子メーカーなど参入しており、拡大が期待される。環境意識や健康意識のニーズに合わせ、新しい選択「ソイカルパス」を提案するとのこと。

 商品特長は、サステナブルな素材、大豆ミートを使用しているとのこと。包材・インキの一部にバイオマスを使用している。低糖質(ロカボ)、たんぱく質豊富で健康的だとか。オリジナルスパイスでコクのある旨味に、噛み心地の良い食感に仕上げた。ライアルしやすい1袋150円で設定。初めての人にも手に取りやすい価格にした。

 ターゲットは、環境意識・健康意識の高い人や、20~40代男女の普段から大豆素材を意識して取り入れる人を想定する。

[小売価格]162円(税込)
[発売日]9月13日(月)

なとり=https://www.natori.co.jp/


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