食事・レストラン

マルコメ、フリーズドライの顆粒みそ「料亭の味 フリーズドライ粒みそ」を発売

2021.01.07 16:57 更新

 マルコメは、フリーズドライの顆粒みそ「料亭の味 フリーズドライ粒みそ」を3月上旬から発売する。

 できたての生みそをそのままフリーズドライする特許製法を用いた顆粒みそ「料亭の味 フリーズドライ粒みそ」は、粒状に整える賦形剤を使わず、だし入りみそ100%となっている。余計なものを入れず、ギュッと凝縮した粒みそは、200gで生みそ400g分相当、みそ本来の本格的な味と香りを楽しめる。

 粒みそはサッと溶けて、みそ汁だけでなく他の料理にも使いやすいのが特徴とのこと。これまで生みそを大さじ1杯使用していた料理に粒みそも大さじ1杯を使用するため、これまでのレシピもそのまま使える。チャック付き袋でかさばらず、さらに利便性が向上した。生みその新形態として、さまざまな料理にも便利だという。パッケージ裏面には粒みそを使ったおすすめレシピを掲載した。

[小売価格]オープン価格
[発売日]3月上旬

マルコメ=https://www.marukome.co.jp/


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