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東急レクリエーション、東京スパイスハウスとTORQUEのコラボマンスリーカレー第2弾として特製MIXスパイスで仕上げたタイカレーを発売
2020.08.02 14:02 更新
東急レクリエーションは、「TORQUE SPICE & HERB, TABLE & COURT」と「東京スパイスハウス」のマンスリーコラボカレー第2弾として、特製MIXスパイスをベースに、オリジナルレシピで作る“タイカレー”を販売する。体を内側から磨き、代謝を高める(インナーサイクル)場として「スパイス&ハーブ」を テーマとしたメニューを取り扱うTORQUEに、40年にわたり世界中のスパイスを扱う「東京スパイスハウス」がメニューを提供。8月1日~8月31日の限定メニューとなっている。
東京スパイスハウスの特製MIX スパイスをベースにオリジナルレシピで作るタイカレー。鶏肉やエビ、野菜の旨味の出汁がココナッツミルクのまろやかさに溶け込み、しっかりとしたスパイスの辛さが引き立つカレーとなっている。付け合せには、茄子やパプリカ、豚肉をスパイスで炒め、ホーリーバジルで仕上げた「バジル炒め」と白身魚のすり身、インゲン、生のこぶみかんの葉を入れたタイ風のさつま揚げ「トートマンプラー」の味わいが、なお一層に食欲をそそる、夏にぴったりの「タイカレー」を試してほしいという。
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