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銀座コージーコーナー、「スフレワッフル(つぶあん&ホイップ)」を期間限定で販売

2022.08.22 13:15 更新

 銀座コージーコーナーは、「スフレワッフル(つぶあん&ホイップ)」を、9月1日から全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗(北海道・九州地方および、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない。一部量販店などでも取り扱い予定)において、期間限定で販売する。

 「スフレワッフル(つぶあん&ホイップ)」は、和スイーツの中でも依然として高い人気を集めている、和のあずきあんと、洋のクリームやバターの組み合わせとのこと。

 昨今では、さらに、あずきあんをさまざまな素材と組み合わせた“進化系あんこスイーツ”が次々と登場している。

 同社から発売する「スフレワッフル(つぶあん&ホイップ)」は、つぶあんとホイップクリームという王道な組み合わせを、“スフレワッフル生地”でサンドした、ふわっふわの“洋風どら焼き”のような進化系あんこスイーツだという。

 ふんわりとした“スフレ感”と“ワッフル”のような香ばしさを合わせもつスフレワッフル生地と、ふっくらとしたつぶあん、練乳をブレンドしたホイップクリームが三位一体となり、やさしく甘いハーモニーを奏でる。

 「スフレワッフル(つぶあん&ホイップ)」は、北海道産あずきを使用したつぶあん(同商品で使用しているあずきのうち、北海道産あずきは52%)は、ほんのり塩味を効かせることで甘みをキュっと引きしめ、ホイップクリーム(練乳入り)のミルク感とコクを引き立てるように仕立てた。ふんわり焼き上げ軽い口どけのスフレワッフルと、つぶあんとホイップが絶妙に調和する。

[小売価格]199円(税込)
[発売日]9月1日(木)

銀座コージーコーナー=https://www.cozycorner.co.jp/


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