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デニーズ、「あまおうデザート」を販売、いちごの魅力を引き立てるアボカドを使った「あまおうとアボカドチーズクリームのザ・サンデー」など発売

2022.01.05 14:50 更新

 デニーズ(セブン&アイ・フードシステムズ)は、1月11日から、いちごデザートを販売する。いちごのデザートは、年間のフレッシュフルーツを使ったデザートの中でも特に消費者からの支持が高いという。これまでいちごの品種は、2種類使用していたが、過去の販売で消費者から特に好評を得ていた「あまおう」デザートを今年は全店で販売する。さらに「あまおう」の魅力を引き立たせるために組み合わせたのが「アボカド」。フレッシュなアボカドのまろやかさといちごの酸味のマリアージュが絶妙だとか。「あまおう×アボカド」の素敵な出会いを、ぜひ、堪能してほしいという。

 「あまおうとアボカドチーズクリームのザ・サンデー」は、「あまおう」を贅沢に5.5粒使用。赤くつややかな「あまおう」が、華やかに彩るザ・サンデー。赤、ピンク、グリーンの色合いも美しく、心がおどるデザートとなっている。淡いグリーンのクリームには、なんとフレッシュなアボカドを使用した。マスカルポーネチーズを加えたクリームにアボカドをブレンドして、なめらかな口あたりに仕立てた。いちごのアイスやソルベ・いちごゼリー・いちごクリームとアボカドのクリーミーな調和を味わえる。上品ないちごの香りと甘さに、まろやかなアボカドクリームが驚くほどマッチしているという。いちご×アボカドの新しい可能性、デニーズだからこそできる新感覚を楽しんでほしいという。

 「あまおうのミニパルフェ」は、フレッシュな「あまおう」が主役で、いちごの魅力を味わうミニパルフェ。なめらかないちごクリーム、爽やかな香りと甘さのいちごゼリー、風味豊かないちごソース、甘酸っぱいいちごソルベと、どこから食べてもいちごに出会えるデザートとなっている。グラスの中には、ほんのり甘味をつけた角切りいちごとアボカドも。みずみずしいいちごとまろやかなアボカドの絶妙なハーモニーを楽しめる。

 「あまおうのちょこっとパルフェ」は、手頃なサイズがうれしいパルフェに、フレッシュな「あまおう」をトッピングした。ふるふる食感のいちごゼリー、果実味あふれるいちごソース、甘酸っぱいいちごソルベ、まろやかないちごクリームと、いちごの魅力をぎゅっと凝縮したという。淡いグリーンが映えるアボカドクリームは、フレッシュなアボカドにマスカルポーネチーズ入りのクリームを合わせたもの。アボカドとチーズのまろやかな味わいが、いちごの爽やかな甘さを引き立てる。

 「苺のゼリー仕立て」は、みずみずしい「あまおう」をトッピングした、軽やかな味わいのゼリー仕立て。真っ赤ないちごゼリーは、つるんとのどごしがよく、いちごの爽やかな香りと甘さが広がる。いちごクリームは、いちごの果汁と果肉に、ラズベリーの果汁をプラスした。いちごの上品な甘さの中にラズベリーのほのかな酸味が加わって、さっぱりとした味わいを楽しめる。

 「あまおうとアボカドチーズクリームの自家製パンケーキ」は、ふんわり焼き上げたデニーズ自慢のパンケーキに、いちごとアボカドのクリームをとろ~り。ピンクのいちごクリームは、いちごの果汁や果肉、ラズベリーの果汁を加えてフルーティーになっている。淡いグリーンのアボカドクリームは、フレッシュなアボカドとマスカルポーネチーズを合わせてまろやかな口あたりに仕立てた。さらに、みずみずしい「あまおう」、爽やかないちごソルベ、すっきりとしたミルクジェラート、ほんのり甘さを加えたいちごとアボカドをトッピング。ひと口ごとに異なる表情を楽しめる、ワクワクするような一皿となっている。

 「苺の自家製ガレット」は、フレッシュな「あまおう」をちりばめた、バターが香る自家製ガレット。店で一枚一枚丁寧に焼き上げたガレットに、みずみずしい「あまおう」、いちごアイス、いちごソースをトッピングして、いちごづくしのデザートに仕立てた。そのほか、濃厚なチョコレートアイス、上品な甘さのチョコソースをかけて、相性の良いバナナをプラス。いちごとチョコの王道コンビに、思わず笑顔がこぼれます。しっとりとした食感のガレットで、いちごやアイス、クリームをくるりと巻いて食べるのがおすすめだという。

 魅惑のいちご「あまおう」は、“あかい”“まるい” “おおきい”“うまい”が語源。一度食べたら忘れられないといわれる「あまおう」の美味しさのヒミツは、その濃厚ないちご感。大きく赤い果肉からあふれる果汁の濃い甘みが、口いっぱいに広がる。デニーズ独自の基準をクリアした、妥協なき厳選「あまおう」を存分に堪能してほしいという。

[小売価格]
あまおうとアボカドチーズクリームのザ・サンデー:1390円
あまおうのミニパルフェ:740円
あまおうのちょこっとパルフェ:550円
苺のゼリー仕立て:450円
あまおうとアボカドチーズクリームの自家製パンケーキ:740円
苺の自家製ガレット:890円
(すべて税込)
[発売日]1月11日(火)

デニーズ=https://www.dennys.jp/


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