菓子・ドリンク

BAKE、オンラインショップで「BAKE 冬のチーズスイーツ&珈琲セット」を数量限定で発売

2021.11.25 18:54 更新

 BAKEが運営する公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」は、BAKE INC.のチーズスイーツとコーヒーのペアリングが体験できる「BAKE 冬のチーズスイーツ&珈琲セット」を、11月24日から数量限定で販売を開始した。

 「BAKE 冬のチーズスイーツ&珈琲セット」は、BAKE INC.各ブランドから集めた芳醇なチーズスイーツと、チーズに合うふくよかな香りのコーヒーを楽しめる、肌寒くなってきたこの時期におすすめのセットとのこと。

 「BAKE CHEESE TART」のチーズタルト、「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」のチーズスフレ、「PRESS BUTTER SAND」のバターサンド〈チーズ〉とチーズに合うコーヒーを届ける。さくとろ、ふわしゅわ、サクサクの食感が異なるチーズスイーツと、甘くシルキーなコーヒーのマリアージュを楽しんでほしいという。

 友人とのホームパーティーにそのまま手土産として利用してもらえる、赤いリボンをかけたホリデーギフトラッピングと、自宅用におすすめのラッピング無しの2種類を用意している。

 「PRESS BUTTER SAND」バターサンド〈チーズ〉はクッキーを和菓子の製法「はさみ焼き」の技術でクッキー生地を焼きあげて、食感と風味のベストバランスを実現した。旨味が広がるパルミジャーノ・レッジャーノ、コク深いチェダー、マイルドな口当たりのエダムの3種のチーズを使用した香ばしいチーズクッキーで、上品な甘さが特徴の蜂蜜を使用した蜂蜜バタークリームと、なめらかなバターキャラメルを挟み込んだ。

 「BAKE CHEESE TART」のチーズタルトは、オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムースと、二度焼きでサクサク食感のタルト。自宅でリベイクすれば、焼き立てのサクとろ食感を楽しめる。

 「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」のチーズスフレは、BAKE CHEESE TARTのチーズムースと同様のクリームチーズ2種に加え、マスカルポーネチーズを使用した。濃厚なチーズの味わいとコク、そしてとろける「ふわしゅわ食感」が自慢の本格チーズスフレとなっている。

 CAFE REVOLUCION Blend for BAKE CHEESE SWEETS コーヒーは、コーヒーハンター Jose.川島良彰氏が選び抜いた高品質の豆を扱う「MI CAFETO(ミカフェート)」の CAFE REVOLUCION(カフェ レボルシオン)シリーズから、BAKE INC.のチーズスイーツに合うコーヒーをセレクトしてもらった。濃厚なチーズスイーツの余韻にもぴったりな、深いコクとまろやかな甘さを持つコーヒーは、ブラジル、ペルー、ホンジュラス産原料をブレンドし、BAKE INC.オリジナルのラベルのボトルで届ける。付属のドリップフィルターで、お湯を注ぐだけで手軽に楽しむことができる。

[小売価格]
ホリデーギフトラッピング付き:6048円
ラッピングなし:5616円
(すべて税込)
[発売日]11月24日(水)

BAKE=https://bake-jp.com/


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