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シャトレーゼ、「YATSUDOKI（ヤツドキ）」で「クリスマスケーキ 2021」の予約を開始
菓子専門店「シャトレーゼ」を国内600店舗、海外8ヵ国115店舗展開する菓子メーカー、シャトレーゼは、現在国内に22店舗を展開するYATSUDOKI（ヤツドキ）において「クリスマスケーキ 2021」の予約を10月1日から開始した。
「Noel 苺デコレーション」（直径14cm）は、契約農場のうみたて卵を使用して焼き上げた軽いスポンジで、北海道産純生クリームと苺をたっぷりサンドした。チョコレートと苺で華やかに飾った、クリスマス限定のデコレーションとなっている。
「Noel クラシックショコラ」（直径14cm）は、フェアトレード（「公平な貿易」を意味する。発展途上国の生産者を援助し、その自立を促し、世界全体で持続可能な社会をめざしていく取り組み）・チョコレートとうみたて卵を使用しじっくりと焼き込んだクラシックショコラに、北海道産純生クリームのオリジナル・チーズ入りガナッシュを流した。本場カカオの味を存分に楽しめる、リッチなチョコレートケーキとなっている。
「Noel サンタデコレーション」（15cm×9.2cm）は、うみたて卵を使用したアーモンドスポンジの上に、信州産りんごストレート果汁を使用したジュレとムース、キャラメルムースを重ね、表面はサンタクロースをイメージして、赤いグラサージュとホワイトチョコ、ボタンチョコを飾った。りんごの酸味とキャラメルのほろ苦さが絶妙に合った、見た目もとってもキュートなデコレーションケーキとなっている。
［小売価格］
Noel 苺デコレーション：3780円
Noel クラシックショコラ：4212円
Noel サンタデコレーション：3456円
（すべて税込）
［小売価格］
Noel 苺デコレーション：12月17日（金）
Noel クラシックショコラ：12月1日（水）
Noel サンタデコレーション：12月1日（水）
［予約受付開始日］10月1日（金）
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