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敷島製パン、「マルサン無調整豆乳」とコラボレーションしたミルクティー味の蒸しケーキ「ソイミルクティーケーキ」を発売

2021.09.19 19:22 更新

 敷島製パン(Pasco)は、マルサンアイとコラボレーションしたミルクティー味の蒸しケーキ「ソイミルクティーケーキ」を10月1日から、関東、中部、関西、中国、四国、九州地区で発売する。

 「ソイミルクティーケーキ」は、マルサンアイの「マルサン無調整豆乳」(以下、無調整豆乳)(マルサンアイが製造販売する、大豆と水だけを使用し大豆本来のおいしさを追求した豆乳。豆乳市場で高い認知度を得ている)と紅茶葉入りのホイップクリームをしっとりした食感のソイミルクティー味の蒸しケーキで包んだ。

 生地にも「無調整豆乳」と紅茶葉を使用し、しっとりとした食感でクセがなく、食べやすい味わいに仕上げている。

 パッケージも「マルサン無調整豆乳」を踏襲し、見た目からもコラボレーションを想起できるデザインを採用した。パッケージのフィルムの一部には植物由来の原料を使用しており、パッケージ裏面で「&Green」ロゴを表示し、環境負荷低減を目標とするPascoの取り組み姿勢を伝えている。

 「&Green」とは、植物性素材は近年、食資源不足、環境課題の解決に役立つ技術として大豆ミートなどの代替肉を中心に話題となっている。Pascoでは植物性素材の原材料や包材の一部に植物由来の原料を活用することで、環境負荷低減、食資源不足の課題に対応するだけでなく、おいしさを追求し、新たなパン市場創造に向けて取り組んでいる。「Greenは、“自然”のイメージであり、植物性素材を積極的に活用。「&」は、“商品&Green”、“食生活&Green”など多くのものに「Green」を付加した。「re」は、“reaction=対応、反応”からPascoとして環境負荷へ対応していくという意味で「re」を緑色で強調している。

[発売日]10月1日(金)

敷島製パン=https://www.pasconet.co.jp/
マルサンアイ=https://www.marusanai.co.jp/


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