菓子・ドリンク

湖池屋、こだわり料理の味をポテトで包んだ「ポテトと料理 デミグラスハンバーグ/タルタルフィッシュ」を発売

2021.04.05 19:43 更新

 湖池屋は、コロナ禍における食生活・価値観の変化に対応すべく、時間や場所にとらわれず、手軽に楽しめる、新しい“食”スナックとして「ポテトと料理 デミグラスハンバーグ」、「ポテトと料理 タルタルフィッシュ」を4月5日から1都6県のコンビニエンスストア、4月12日から1都6県のスーパーマーケット等、一般チャネルで発売する。

 コロナ禍における食生活・価値観の変化によって、主食と間食の境界線があいまいとなる“分食化”、“乱食化”に伴う食のシームレス化が進行する中、多様化するライフスタイルに対応した新しい“食”として、こだわり料理の味をポテトで包んだ湖池屋ならではの“食”スナック「ポテトと料理」を開発した。

 料理の味を、本物の具材で作ったソースに凝縮し、ポテトを使った生地で包んでオーブンに入れて調理することで、“サクサク感”と“しっとり感”という異なる2つの食感と“ソース”と“ポテト”の旨みが口の中で調和する、まるで料理のような一品が完成した。ひとくちながらも高い満足度を感じられる、湖池屋の届けるこだわり料理の味を楽しんでほしいという。

 「ポテトと料理 デミグラスハンバーグ(包まれたデミグラスハンバーグ)」は、ジューシーな牛肉の旨み、トマト、オニオンの甘み、ブラックペッパーといった手間ひまかけたハンバーグのおいしさを、奥深い濃厚なデミグラスソースで楽しめる。

 「ポテトと料理 タルタルフィッシュ(包まれたタルタルフィッシュ)」は、サーモン&卵黄のコク、オニオンの甘み、ホワイトペッパーといったタルタルフィッシュのまろやかな酸味の奥で、豊かな風味が交わる贅沢感が味わえる。

[小売価格]オープン価格
[発売日]
1都6県のコンビニエンスストア先行:4月5日(月)
1都6県のスーパーマーケット等、一般チャネル:4月12日(月)

湖池屋=https://koikeya.co.jp/


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