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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、2階ラウンジ「シーウインド」で贅沢時間を満喫できる「Sweets Parade～マロン～」を開催

2020.08.02 14:21 更新

　横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、季節の食材をテーマにしたスイーツオーダーブッフェを2階ラウンジ「シーウインド」において、9月3日から9月25日まで開催する。9月の「スイーツパレード」では、秋の味覚「栗」や「葡萄」をふんだんに使用したスイーツの数々を一度に満喫できるスイーツプレートをはじめ、好みのメニューをすべて席まで運ぶオーダー形式で用意する。

　今回のスイーツプレートには、和栗、フランス栗、イタリア栗と3種類の個性際立つ栗の食べ比べを楽しめる繊細且つプレミアムなデザートを用意した。その他、葡萄や洋ナシ、くるみなどを使用した「秋」を余すことなく堪能できるスイーツ全11種類が勢ぞろいする。

　目玉となるスペシャルスイーツには“幻の栗”と異名を持つ栗の王様“利平栗”を使用した「利平栗のモンブラン」を用意しているとのこと。キャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りのサクサクしたメレンゲに利平栗をのせ、更に利平栗を練りこんだクリームで仕上げるという、まさに究極のモンブランとなっている。さっぱりとした抹茶のクレームグラッセとの組み合わせも絶妙だとか。また、ライトミールには日本の秋には欠かせない「栗御飯」が初登場し、秋のきのこなど旬食材を使用したこだわりの一品も加わり、バリエーション豊富なメニューが自慢のスイーツブッフェを楽しんでほしいという。

［ラウンジ「シーウインド」Sweets Parade ～マロン～ 概要］
期間：9月3日（木）～ 9月25日（金） 毎週木・金開催
時間：18:30～21:00
場所：ラウンジ「シーウインド」／2F
料金：1人 4445円
※サービス料10％込み、別途税金を加算

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ＝https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers/

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