エディターズダイアリー

おいしい社会科見学「夢味豚(ムーミートン)・生ハムオンラインツアー」を開催

2021.03.10 19:22 更新

▽新潟市南区は、旧白根市・味方村・月潟村によって構成されている。有名な凧合戦は対岸の地区同士で行われ、大凧が絡み縄を引き合う瞬間は、思わず息を呑むほどの迫力なのだとか。またフルーツのまちとしても名高く、年間を通しておいしく新鮮な食材に出会えるのだそうです。

そんな新潟市南区で生産されているのが、お米で育った豚「夢味豚(ムーミートン)」。新潟県産のお米や米菓などを使い、人が食べても安心で安全な美味しい原料で育てているとのこと。そのこだわりによって甘く上質な脂身がついた夢味豚は、「毎日食べても食べ飽きない肉質」と称されることもあるのだとか。


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