エディターズダイアリー

一冊まるごと「糖質オフ麺」のレシピブックが発売に

2021.01.15 17:51 更新

▽糖質のとりすぎが気になる人や、糖質制限中の人の強い味方、「糖質オフ麺」。じつはこの糖質オフ麺、糖質が控えめということだけでなく、低カロリーで食物繊維が豊富なヘルシー食材でもあるという。そこで、食と健康にまつわる刊行物を多数刊行してきたオレンジページは、おいしくてからだにいい素材に注目したレシピブックシリーズの第3弾として「おトク素材は元気のモトvol.3糖質オフ麺」(445円:税別)を1月16日に発売する。

同書では、さまざまなメニューに応用しやすい“丸麺タイプ”を使用し、「糖質の摂取量をコントロールしたい、でも麺は食べたい」ときの絶品麺メニューや、かさ増し食材として活用したボリューム満点のおかず、手軽にできる副菜&汁ものなど多彩なメニューを提案しているとのこと。


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